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篇名: 恢復體內酸檢平衡的十個方法
作者: 梅	日期: 2011.06.29　　天氣: 　心情:

恢復體內酸檢平衡的十個方法~~
資料來源：http://tw.myblog.yahoo.com/wang335168/article?mid=516

1) 「首要原則」是吃20%酸性食物和80%鹼性食物。避免「強酸」食品。肉、魚、蛋和硬起司等高蛋白食物所含的硫的成分使這些食物呈強酸。脂肪和遊的酸鹼值（pH）是中性的，不酸也不鹼。植物性飲料（茶、咖啡、可可亞、草茶、啤酒、紅酒和蔬果汁）通常是弱鹼性的。

2)飲食中補充鹼性礦物質。Dr. Brewer發現鹼性礦物鹽銫、銣和鉀對抗癌症特別有效。Dr. Gerson 給他的患者10%含鉀的溶液。鉀藥丸很普遍。鉀鹽（氯化鉀 - KCl）通常能在食品雜貨店找到—就是「代鹽」。烤糕餅時，重碳酸鹽鉀（KHCO3）可取代重碳酸鹽鈉（小蘇打粉）。從網路上搜尋氯化鉀、重碳酸鹽鉀、檸檬酸鹽鉀和碘化鉀的供應商。如果你找不到本地的供應商。你可從www.shopzilla.com之類的搜尋網找尋最低價位的產品。很多人每天吃鈣、鎂和維他命D來幫助預防骨質疏鬆症。把你的鈣分數次與食物一起吃以達更好的吸收效果。維他命C藥片和鈣一起吃可幫助鈣溶解。每餐飯搭配一點椰子油有助於身體吸收多種營養，包括鈣和鎂。

北美洲的人傾向於食用大量的鈉和鈣但不足的鉀和鎂。這通常反映在尿液檢測上，其顯示鈉和鈣被排出體外而鉀和鎂留在身體裡，沒有被排出。我們建議與其著重於攝取鈣質來增加身體的鹼度，到不如食用多樣化的鹼性礦物質。這樣身體能從食取的營養中選擇其所需的。

當我們知道鈣質須要維他命D以達到吸收和利用，大多數北方氣候的人卻有維他命D不足的問題，尤其是在冬天。甚至是夏天，最近醫學專家建議我們要透過防曬油來防曬和阻隔紫外線接觸皮膚，而這造成維他命D不足。四季都適度的接觸陽光才是較好的方法。在夏日最熱的時候避開陽光，而其他的時候利用陽光製造最大量充分的維他命D。再者，四季都要食用維他命D補充食品。

並且，當我們普遍知道身體須要鈣來強健骨骼，卻不大知道骨頭是由多種不同的礦物質組成的複雜的基質。而如果所有必須的礦物質有缺少，則無法造成強健的骨頭。至少有18種必須的關鍵製造骨頭的養分使骨頭健康呈最佳狀態。意指身體過酸時比毀壞比建造骨頭更容易。此外，隨著農場泥土的各樣礦物質幾近用盡，從這些土壤長出的植物應含的養分越來越少。最後一次計算，人體須要90種不同的營養食品達到健康最佳狀態，而所需要的清單還在逐年增長中。好的營養補充食品已經不再是選擇性的。

3)以現榨新鮮蔬果汁作為你飲食的補充品。有些醫生推薦每天醒著時，每小時一杯8盎司的蔬果汁可作為一種癌症療法。我們吃進去的營養不可能像喝這類蔬果汁來的多。

4)學習並練習超脫靜坐。超脫靜坐是一個為身體提昇鹼性的非飲食方法。它給予一個比睡眠還要深沉兩倍程度的休息，而且是一個有效的抗壓方法。壓力是潛伏的，因為他每天24小時影響我們。壓力造成心跳跳太快、肌肉太緊繃、整體新陳代謝太快。新陳代謝排出來的廢物是酸性的（乳酸、尿酸等）這也是為什麼身體減輕壓力會提昇鹼度的一個原因。有證據顯示超脫靜坐的效果減少整體健康照護費用達53%且減少癌症達55%（Psychosomatic Medicine 49 (1987): 493-507, American Journal of Managed Care Volume 3, Number 1, (1997): 135-144）。

5)隨著年紀，消化系統減弱。即使飲食足夠，也可能導致體內營養不足。這不只是你吃了什麼，重要的是你吸收了什麼。每餐吃鹽酸補充品（溴化氫甜菜鹼）、消化酵素和膽汁能幫助你提昇你的消化能力。Bromelain來自新鮮鳳梨的酵素很有幫助。我們建議經常吃新鮮鳳梨。

6)血液是膠狀液體。整體血液裡負電荷（稱為Z-電位）維持細胞和營養懸浮（就像電荷彼此間排斥一般）。當負電荷減弱，血液裡的粒子會開始聚成一團，並和血液分離。在腦部或其他地方的動脈壁上就會形成粥狀斑塊。血液失去攜帶輸送營養的功能。當你的血液無法運送養分，你所吃進去的營養價值也打折扣。世上大約一半的人口有嚴重的稠狀血液（細胞凝結），而其餘的人口，有某種程度的黏稠。每個人都必須學習如何將Z-電位和血液中夾帶的養分達到最高限度。

某研究室發現減少血管凝結最好的方法是每天喝八杯加了檸檬酸鹽鉀和重碳酸鹽鉀的逆滲透過濾水，充分的提升水的pH值到8.0 和 8.4之間。要發揮礦物質的作用，礦物質一定要和水一起吃。因為脫水也是一個因子。鉀減少血液凝固的效果比鈉好，因為攝取太多的鈉是造成脫水的部份因素。此研究室建議大家以60%氯化鉀和40% 氯化鈉的混合物來取代傳統鹽巴，以達成比從食物要來的更好的鉀/鈉平衡。

這個研究室的建議和Dr. Gerson的癌症治療非常地相似，其中包括醒著的每一小時喝一杯現搾的果汁或蔬菜汁（高鉀）和吃10%鉀含量的補充液。這也表示Dr. Gerson的治療直接的鞏固血液中攜帶輸送養分的功能。

想要增加Z-電位，你一定要避免鋁。水耕蔬菜中有用鋁把水中的物質排開。這個過程是以降低Z-電位的方法做的。在你的身體裡，鋁也是做相同的事。在一般水庫處理過的自來水、烹調器具、牛痘接種、不結塊的鹽、小蘇打粉、止汗劑、胃片、藥物（仔細看成分）、汽水、塑膠襯裡在包裝時破裂的罐頭食品和其他預料外的地方都可以發現鋁。逆滲透過濾器可以把鋁從你的飲用水中濾掉。蘋果酸除去身體裡的鋁。在蘋果和蘋果醋中可攝取到蘋果酸。

鈉和鈣降低Z-電位。鉀增加Z-電位。增加Z-電位最有效的是檸檬酸鹽鉀。檸檬酸鹽鉀在網路上買的到。這裡有更多關於Z-電位的資料。（編輯者註：檸檬酸鹽是檸檬酸和鹼性物質混合而成的。檸檬酸本身可以在柑橘類水果和其果汁中攝取到。）

7)正常運作的腎臟是擁有健康的基礎。所有血液裡的養分都會經過腎臟過濾。腎臟把只有身體需要的養分再次從腎臟膜送回血液裡。這樣，身體只需要知道它所需的養分是什麼。

腎臟膜必須正常運作，養分才能達到身體各處。「腎臟中優良的過濾系統是由極薄的類脂質膜組成的，其中含有未飽和脂肪，有如過濾材料般，表面活動是要點。」 - Budwig page 16.

標準美式飲食損害腎臟，這種飲食含有大量不健康的脂肪和油脂，如氫化油、高溫油、腐臭油和現代植物油。對腎臟健康運作特別有幫助的是椰子油和亞麻油。請看健康的脂肪和油脂。

亞麻油和地面亞麻種子中的Omega-3必需油脂有可能是今日最普遍缺乏的食物。而腎臟正常運作需要這種未飽和油脂。事實上，Dr. Johanna Budwig在用亞麻油和夸克（一種鬆軟的白乾酪）的混合物治療癌症病患上有很大的成就。

腎臟正常運作也需要大量喝水或新鮮果汁。

8)有一種腸不適的乳糜瀉，又稱為麩質過敏症，阻礙吸收鈣質、維他命D和其他養分的能力。很多有骨質疏鬆的人其實有麩質過敏症。麩質過敏症是身體無法接受小麥蛋白、大麥、燕麥和黑麥。隨著無小麥蛋白飲食法可以提升消化功能和骨質密度。如果你有增加鹼度的困難，你可以試試幾週的或幾個月的無小麥蛋白飲食法看看是否有幫助。無小麥蛋白的穀類包括糙米、野米、莧菜、奎藜籽和蕎麥。

9)身體吸收有害腸菌和酵母菌排泄的乳酸和其他有機酸，使血液變酸。這個現象通常聯帶腸子發炎紅腫，使得腸子更難吸收養分。無法用之前第一到第四步驟鹼化身體的人，特效碳水化合物飲食法可能有幫助。此法是拒絕對腸子不健康的植物和動物，也就是拒絕吃不消化的碳水化合物。在Elaine Gottschall寫的Breaking the Vicious Cycle一書中有說明特效碳水化合物飲食法。

10)細菌群和黴菌等可能在你的體內四處繁衍卻沒有造成急性疾病。但是會製造大量的酸性廢物。這種隱藏式感染可能會構成多樣化的變質或退化的情況。細菌可以在有關節炎的關節、動脈壁上的粥狀斑塊和其他很多地方上找到。用強化你的免疫系統、過高熱、運動、冥想、電療法和其他的方法可以減少菌群，幫助身體鹼化並活化免疫系統資源能力對抗癌症。

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