東森新聞網生活中心／台北報導

食藥署統計，去年至今共進口報驗7619噸粗製棉籽油，近4成流向大統，衛生福利部次長許銘能表示，另6成流向彰化另一食品廠「富味鄉」製油廠。食藥署表示，精煉過後的棉籽油在世界各國均為食用植物油，民眾無需恐慌。

►棉籽油有很多用途，照片中的棉籽油不是用於食用油，而是用在驅蟲、製造香精等等。

立法院社會福利及衛生環境委員會21日邀集衛生福利部、環保署、農委會、經濟部標檢局、司法院等單位進行食品安全等事件的專案報告。食藥署統計，去年至今共進口報驗8批、7619噸粗製棉籽油製作「食品」使用，其中有3034公噸是大統長基使用，約占39.8%，另6成的流向也是到食品相關工廠。

衛生單位要查另6成銷售流向

衛福部次長許銘能會前表示，從海關通報資料顯示，粗製棉籽油有2個進口商，其中一個是大統長基，另6成也流向食品廠，且該廠也位於彰化。他說，據過去衛生局提報，該彰化廠進口粗製棉籽油精煉後，多半再出口銷售，今天也將前往該工廠了解下游銷售流向。衛福部證實，彰化這家食品廠是「富味鄉」製油廠。

食品藥物管理署20日表示，精煉棉籽油為世界各國烹調使用之植物油之一，經濟部標準檢驗局自民國68年起即規範食用棉籽油需將粗原油經過脫膠、脫酸、脫蠟、脫色、脫臭等精煉加工過程，並訂有食用棉籽油品質規定(CNS總號4832類號N5144)，民眾毋須恐慌。

精煉棉籽油可用於沙拉或烹飪用

依據美國農業部網站資料，精煉棉籽油約佔5-6%美國國內油脂市場，其中約56%做沙拉或烹飪用，36%用於焙烤或油炸，8%用在人造奶油或其他用途。食藥署強調，在台灣如用於調配為調合油產品時，需依規定清楚標示；未經煉之棉籽油因含有高量之棉籽酚，不得作為食用油使用。

棉籽油是以棉籽為原料，經由壓榨或壓榨、萃取併用方式製取油脂而來，未精煉的棉籽油不得作為食品使用；經精煉加工的棉籽油，可去除自然存在於棉籽的棉籽酚。

棉籽酚含天然毒素，可能導致不孕

棉籽酚為棉花植物所含天然毒素，存在於葉子、莖、花以及種子，以種子的含量最多。棉籽酚為植物抗毒素，用以保護棉花免於蟲害或病菌侵襲。依據實驗，純綿籽酚對男性的生殖毒性，在於會造成精子死亡、抑制精子生成以及減少精子數，可能進一步導致不孕。