1月31日 星期四 陰有雨
真是太開心，本姑娘用來吃飯的手，起水泡了。

話說，前兩天晚上和圈姊開心的削著玉米。
要說開心，其實也不盡然，因為削的過程，還頗辛苦，好幾次因為太耗體力，忍不住又要多添一碗飯。
不過最後我們還是成功了，滿滿一桶的金黃玉米粒，讓我們連成就感也滿滿的。
記得迪士尼動畫那一對喜歡把橡樹子堆滿整顆樹的花栗鼠嗎？我們的開心，大概和那差不多。
回想前陣子在市場買的那盤50元玉米粒，現在估算它大概只有1.5根玉米，發現真相的剎那，有種被黑到的感覺。~"~
這也是為什麼，我們想自己削…

新鮮的玉米粒是多汁的，水份多到讓我們哪跟筋不對的想讓它自然風乾。
然後，一個晚上過去，當早晨來臨，我們仍對風乾這件事沒有懷疑；於是，一天又過去了，傍晚，就聽到玉米粒進化的消息…
那疑似發酵成玉米酒的濃郁，在玉米粒間竄流著，真正嗅到的瞬間，我才發現…
『 事情大條了！！』
於是，為期一晚的搶救金黃玉米粒大作戰，就此展開。

潮溼的空氣，壯大了瀰漫在空氣中的發酵味，用盡各種方法的我們，仍然找不到正解。
在試圖拿到陽台吹風、或用吹風機烘乾的當下，我是非常猶豫的，因為那隱藏著不可預期的未知。
『 算了！死馬當活馬醫，試看看！』
當然，思考的同時，並沒有停止練習甩鍋技能，這是現在，我唯一確定可行的方法。

好不容易，說服圈姊同意讓我開吹風機，已經是半小時以後的事。
而這半小時並沒有任何好轉的跡象，玉米還是任性的朝玉米酒這個目標奔去。囧
烘乾的同時，腦中只有兩個想法：我若不是在練大廚師的甩鍋技；就是採茶人家的小孩，因為真的很像在烘茶葉說。

然後，又是半個多小時過去，玉米粒終於變回了玉米粒，稍微冷卻過後，迅速關進冷凍庫。
咦~ 剛剛練甩鍋的現場，地板好像有刮痕…
耶~ 剛剛甩鍋練得太認真，我的手起水泡了…
『 好慘痛的代價！』

本日失敗中成長學到的是：當你想保存某物的新鮮，請在第一時間不管三七二十一的把它冰進冷凍庫。

請別在看到這裡時跟我說，那玉米不能吃了，丟掉吧！
要知道，那些玉米粒可是我和圈姊接力削到手斷掉的成果，真要丟掉的話，我會哭。Q~Q

我保證，往後的玉米粒絕對會比這次新鮮。