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篇名: 一個人的吃法
作者: 東風<錢櫃達人>	日期: 2010.01.14　　天氣: 　心情:

一個人在家常常煮一大鍋湯
因為湯真的有很多變化
很方便好處很多還可以抗寒
不用每一到菜都用油炒
油吃太多對身體不好
一個人一餐也不可能吃的完
懶一點的方式就是湯裡面放很多料
有點類似煮火鍋
就算配一晚白飯也能保餐一頓
但我喜歡的吃法是配炒飯
炒飯如果加醬油跟多一點蔥花會很香很好吃
就算煮水餃+自調沾醬+加湯
也是一餐
煮完水餃水不要丟掉
水再+蛋+青菜或紫菜+蔥花
湯因為煮過水餃所以還會有淡淡的肉香味
剛剛撈起昨天的雞湯
加一些麵下去煮
再加貢丸青菜
一像飽餐一頓
湯可以當高湯裡使用
清粥有時還要弄好幾樣好菜很麻煩
昨天也撈一部分湯及料
加一些白飯煮成粥
好吃又方便
如果不夠可以再煮個荷包蛋或開個罐頭
一樣吃的很開心
反正現代人沒有營養不良的
煮東西是我的興趣
所以我一個月花在食材上的錢還不少
比3餐在外吃還貴
我常常一個人去買幾天的菜都要破千
好久沒吃魯豬腳了
我魯豬腳還會放其它東西一起魯
鴨血.米血.豆乾.
反正閒閒沒事做
等一下再去早市一趟吧
生鮮超市跟搶劫沒兩樣

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