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篇名: 飄香粽
作者: etch 日期: 2013.06.11　　天氣: 　心情:
今年粽子可以如母親包的那樣大氣了。因為香菇和蛋黃便宜多了，栗子也是。
母親包的是長長湖州粽。 因為不是三角型， 加上熱鬧的內餡， 從小就覺得自己家裏的粽子很特別，親友們總是虎視眈眈母親的湖州粽，待接到那ㄧ掛粽飄香後，臉上的微笑也讓心情飄揚起來了。

香菇得挑厚實打過霜的菇，我認為香氣倒不比臺灣香菇好，母親說這厚實的口感可以讓粽子多些變化。花生，蛋黃,，栗子，魷魚，蝦米，干貝，瘦肉，和一塊煮過會化掉的肥肉。 短和長糯米適度比例上的混合，用好醬油和水和小秘方泡上整夜。 這一顆粽子的情感很有重量。

成年後，在異鄉的十多年裡，端午總視為除過年之外的大節日。 每年忙著張羅，將所有情感全融入了一顆粽子裏。

回臺灣後，方便的生活，取代了許多事情。包括包粽子這件事情，八年來，我只自己動手包了三次。倒是年邁的母親，只要確定我不包的時候，就將自己親手包好的粽子宅配給我。包括中風後的那年，打開包裹，看到母親用不服輸顫抖的雙手所包的粽子，吃起來感觸很多，也格外珍惜。

有一天也希望自己的粽子能夠在重要的親人心中有如此的重量。
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住戶回應
 
時間：2013-06-14 23:05
他, 61歲,新北市,建築營造
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2013-06-23 22:30]：

free of charge.... sound very good to me.
I ll think about it.[:P]

 
時間：2013-06-14 22:36
他, 61歲,新北市,建築營造
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2013-06-14 22:42]：

說得是。 我曾經看過有人拿那粽子餵食門口的狗...
今晚八點才到家，下星期三天都不在台北，很多工作得先趕出來。
我是枷人啦~ 被工作枷鎖框住的人~ 呵呵

 
時間：2013-06-12 20:22
他, 61歲,新北市,建築營造
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2013-06-14 11:59]：

從淡水到深坑? 往十八王公廟那裏不是有賣有名肉粽嗎?

呵~我是有福氣的。 謝謝父母的栽培。 小小一件包粽子，沒有想到也讓我的人生加分不少。



 
時間：2013-06-12 16:03
他, 43歲,新北市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2013-06-12 00:43
他, 43歲,新北市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2013-06-12 15:13]：

謝謝~



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