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-夢中情人-
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篇名:
【台南市】台南超大炸豬排飯 章
作者:
-夢中情人-
日期: 2009.08.05 天氣:
心情:
【台南市】台南超大炸豬排飯 章魚燒口味新上市
台南在地學生為之風靡,甚至還有遠從外地的高雄客人前往安平TIMA異國餐廳品嚐的
超大炸豬排飯,為了滿足大家求新求變的味蕾,現在推出章魚燒新口味。
講到章魚燒,或許大家會聯想到夜市中,那一顆顆加了嗆辣芥末醬以及撒上柴魚片,人
人愛吃的章魚小丸子。現在 TIMA異國餐廳將夜市中的美味,在招牌有著近兩個手掌寬的超
大炸豬排飯上,原汁原味的重現。
TIMA異國餐廳店長李先生表示, 這次新推出的章魚燒口味, 是以國外進口醬油為素材
所熬煮的照燒醬作底,在超大炸豬排上淋上美奶滋,並撒上芥末粉、海苔粉以及柴魚片,口
感味道近似於海苔哇沙比,但是卻又不同。
由於超大炸豬排的調味是以芥末粉取代芥末醬,因此口感不會嗆辣到讓人受不了,而是
有一種溫和柔順的口感。由於炸豬排上頭加上柴魚片的關係,因此入口後的口感更是豐富。
柴魚片的香氣與炸豬排香酥的滋味,和微辣芥末粉搭配的恰到好處。
另外TIMA的超大炸豬排飯,底下更是會鋪上一層清淡爽口的沙拉、小菜和白飯,份量絕
對十足,因此成為許多學生慕名前去的指定料理。
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住戶回應
時間:2009-08-06 22:43
她, 46歲,亞洲其他,教育研究
*給你留了一則留言*
作者回覆說
[2009-08-07 14:00]:
台南超大炸豬排飯好吃^^