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篇名: 饅頭師的告白
作者: 育金	日期: 2011.06.18　　天氣: 　心情:

饅頭師的告白

我年輕時曾經做過黑糖饅頭賣，生意還很不錯，因為黑糖饅頭號稱原料是

用黑糖，所以賣得可以貴一點，但實際是沒黑糖的，因為黑糖的成本很貴。

真正用了黑糖就不敷成本，但只要滴了兩滴食品化學原料店的黑糖香精及

色素後（還可以選擇是否帶楓焦味的），就會長得像黑糖饅頭。

我曾經想過要用真正的黑糖，但成本太高，在達人的建議下，就跟市面上

其它饅頭業者一樣，就用黑糖口味的化學精。（其實都只是色素加香精）生

意好的很。

我以前，因為做饅頭的需要，也有吃過一些化學饅頭，以瞭解自己產品發

酵如何，所以也知道化學饅頭的滋味。

之後轉行許久，有機會吃到市面上所販售的“黑糖饅頭”，發現這個熟悉

的味道，根本就是化學原料的味道，只是消費者沒接觸過這麼多內幕，而

受騙而已。

其他尚有竽香精饅頭等，較沒良心的，也只用化學香精及色素，作出沒含

芋頭的竽頭饅頭高價出售。
想起有好幾位長期老客戶，個個都比我早往生，剎時間，我良心發現，我

深感自己的罪業深重，在此及時懺悔告白，期以洗滌我的罪業。

許多病人躺在病床上，接受照護中，聽過善心人士說善話，也看過別人在

臨終前發心懺悔，告白後仍能善終，不為久病拖累。

這位前饅頭師臨終前也經由善心發現，誠懇發露懺悔，真心求佛菩薩加佑，

念念求生於淨土。

黑糖饅頭僅是冰山的一角，相信仍有許多我們仍未發覺的食品、物品毒害

生活當中，包裝紙，皮製產品，塑膠袋....，其實不勝枚舉，我們只能自求

多福了，多學習，多觀察，不要一味無知的購買。

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