綠豆湯要這樣煮才好吃-USA│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,550,045 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:2122208

USA 的日記本

快速選單

對小商號加課稅金是苛政《前一篇

後一篇》窮的定義 ..

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 綠豆湯要這樣煮才好吃
作者: USA	日期: 2011.06.02　　天氣: 　心情:

煮綠豆不必用壓力鍋，綠豆殼浮在上面也不對，

請先煮一鍋糖水（砂糖、冰糖或者是黑糖都可以--黑糖有礦物質比較營養）備用。

　　綠豆則是用電鍋，像煮飯一樣的計算方法（外鍋的水放一杯），

然後將它煮成乾的綠豆，像米飯一樣，煮好之後再倒入糖水中煮開就可以熄火，

用電鍋煮的好處是不用等。

這種煮法會外Q內鬆口感一流，紅豆湯也可以這樣煮唷！

方便又好吃，夏天到了，趕快去煮一鍋真正可以感動的綠豆湯吧！

　　不過任何種子類的要煮之前都應該泡水，

因為種子的使命是「傳宗接代」，

在它抽芽之前為了保護命根子都會有一定的「毒性」，以避免被大量吃掉。

泡了水他內部的生長酵素會啟動（沒泡水之前酵素都在睡覺），

也會把毒性釋放掉，所以泡種子的水要倒掉，這樣吃才是營養又健康！

現代人為了求快都不泡種子了，還是老祖母的時代比較聰明。

貼心小語

回家後進行一樣實驗，煮綠豆湯，天啊!只能用「完美」來形容，

不僅快速而且溫和，綠豆殘渣沒有噴的鍋內到處都是，

綠豆殼浮在表面，好吃，真的好好吃，應該省下不少瓦斯費。

標籤:

瀏覽次數:36 人氣指數:2236 累積鼓勵:110

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：