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篇名: 奇珍異果利弊概述023.~
作者: 大呆	日期: 2011.01.19　　天氣: 　心情:

***奇珍異果利弊概述***

023.橙色抗癌食品~

　橙子機乎已經成為维生素C的代名詞。事實上，它的维生素C含量豐富，能增强人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質排出體外，是名實相符的保安康抗氧化劑。不過，在中醫眼中，這種芸香科香木植物另有一番用處，就是順氣化痰，清熱生津，健脾開胃。不僅是橙，它的同科植物柑、桔也有相同好處。

　廣東人爱用柑皮製陳皮，因果皮能化氣健胃。事實上，陳皮的维他命C和胡蘿蔔素比果肉還要多，而内含的揮發油更能促進腸胃蠕動，排出脂肪降低血中膽固醇。

既然橙柑桔一族能化痰顺氣，為何人們咳嗽時每被告誡不能吃它們?道理是它們會增加呼吸道分泌，促使痰涎排出，但痰涎增加多時，我們會本能地多咳幾聲，所以才造成橙柑桔越吃越咳的假象。實則熱咳(痰濃濁帶口乾者)最宜吃橙柑桔，既袪痰下氣又清熱生津，只有寒咳(喉嚨癢者)才须避忌，以免喉嚨愈吃愈癢。
感冒时作嘔作悶，取陳皮老薑熬粥有治療之效。

奇摩部落格雲遊四海廣結天下之善緣 [8-}]

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