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篇名: 奇珍異果利弊概述022.~
作者: 大呆	日期: 2011.01.18　　天氣: 　心情:

***奇珍異果利弊概述***

022.潤肺止咳的柚子~

　吃過柚子後腹瀉，還瀉得頗厲害，到底這水果是否溼熱?當然不是。說柚子能助排泄，還算講得通，因為這中秋佳果含豐富纖维質(天然通便劑)、维生素C(天然瀉劑)及维生素P，能促進腸道蠕動。
吃了柚子會肚瀉的人，從醫理上去分析，大多屬脾虛泄瀉之辈。因為他们對食物營養的吸收和轉化能力較弱，粗纖维的柚子在肚子?可能未消化完畢就被排出體外，才會造成所謂「溼熱」的錯覺。
　其實，柚子性質平和，主要功能潤肺止咳。廣西生產的沙田柚和泰國生產的西施柚，效力相差不遠。柚子備受歡迎，最主要原因是它甜酸合度，芳香爽口。柚子所含的果膠能降膽固醇，维生素P能增加血管彈性，维生素C能通便兼對抗令人衰老的游離基。據說，其果汁中還含有類似胰島素的物質，可降低血糖。
廣東名菜柚皮更具寬中理氣、解郁消滯之效。

奇摩部落格雲遊四海廣結天下之善緣 [8-}]

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