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大呆
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奇珍異果利弊概述022.~
作者:
大呆
日期: 2011.01.18 天氣:
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***奇珍異果利弊概述***
022.潤肺止咳的柚子~
吃過柚子後腹瀉,還瀉得頗厲害,到底這水果是否溼熱?當然不是。說柚子能助排泄,還算講得通,因為這中秋佳果含豐富纖维質(天然通便劑)、维生素C(天然瀉劑)及维生素P,能促進腸道蠕動。
吃了柚子會肚瀉的人,從醫理上去分析,大多屬脾虛泄瀉之辈。因為他们對食物營養的吸收和轉化能力較弱,粗纖维的柚子在肚子?可能未消化完畢就被排出體外,才會造成所謂「溼熱」的錯覺。
其實,柚子性質平和,主要功能潤肺止咳。廣西生產的沙田柚和泰國生產的西施柚,效力相差不遠。柚子備受歡迎,最主要原因是它甜酸合度,芳香爽口。柚子所含的果膠能降膽固醇,维生素P能增加血管彈性,维生素C能通便兼對抗令人衰老的游離基。據說,其果汁中還含有類似胰島素的物質,可降低血糖。
廣東名菜柚皮更具寬中理氣、解郁消滯之效。
奇摩部落格 雲遊四海廣結天下之善緣 [8-}]
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