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篇名: 歐伊係低卡食譜~雙菇高纖米粉湯
作者: 天使ㄉ小孩~kiki	日期: 2007.05.18　　天氣: 　心情:

嘿嘿~~~~~
今天kiki今天要教大家做好吃的高纖米粉湯
一人份的熱量只有243卡喔
不管是不是在瘦身的人都可以吃的很安心
而且做法很簡單，又不會很花時間
有空的朋友可以自己做來品嚐看看喔~~~

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

雙菇高纖米粉湯
熱量：一人份243卡
【一人份食材】
高麗菜..............200g
木　耳................50g
香　菇.................1朵
杏鮑菇..............100g
洋　蔥.................50g
紅蘿蔔.................20g
米　粉.................20g
鹽...................0.5小匙
橄欖油...............1小匙
自製雞高湯......200cc ( 可用雞高湯塊1/2塊，因為雞湯塊有鹹味，所以鹽巴請適量 )
【作法】
1.所有食材洗淨；全部切絲、米粉泡水，利乾備用
2.熱油，除米粉之外，將所有食材炒至熟，加雞高湯煮滾。
3.湯滾後放入米粉煮熟加入鹽巴調味即可
【此道食譜變通方法】
此到食譜也可以變通為湯類
把米粉去掉，加入大量的高麗菜當鍋底
再加番茄、各式菇類、西洋芹....等等蔬菜
既可以充飢飽腹，而且纖維質更高、熱量更低喔

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