每日早餐：芭樂或蕃茄一個、蛋二個及不加糖濃咖啡一杯

星期
                                           午餐                                                                                
一     水果拼盤(不限量，但不能過量)                                                                 
        芭樂、蕃茄、葡萄10數粒，或不含糖份、水份過多之水果均可。        
                                                                                                                                
二   冷鷄翅膀、胸肉任選一種(煮、蒸、滷均可，但均需去皮)
                        
三   蕃茄二個、芭樂一個。      
                                                                          
四   同星期一                
                                                                                         
五  蛋二個、菠菜半斤(只可煮後涼拌，加一滴麻油)，咖啡一杯。               

六  同星期五

日  同星期一


晚餐
一   蛋二個、蔬菜拼盤(小黃瓜、胡蘿蔔、豆芽菜、青椒均可，一小盤)
       全麥土司一片(烤過)，芭樂一個，咖啡一杯。

二   瘦肉三兩(煮、蒸均可)、青菜、芹菜、小黃瓜一盤，咖啡一杯。

三    瘦肉三兩、芹菜、胡蘿蔔、生菜一小盤。

四    同星期一

五    魚一塊(蒸、煮均可)，生菜一小盤、蕃茄二個、烤土司一片、芭樂一個、咖啡一杯。

六     瘦肉三兩、芹菜、小黃瓜一小盤、蕃茄一個、咖啡一杯。

日     鷄腿一支、胡蘿蔔、煮包心菜一小盤、蕃茄二個、芭樂一個、咖啡一杯


注意事項：
一、禁食酒、糖、飲料、冰淇淋、蛋糕、瓜子、花生等。
        一切米食、菜，均不可用油炸炸。
       咖啡不可加糖。不可喝牛奶。
       蛋、鷄肉、魚，只可煮、蒸、滷。三餐禁食菜單外食物。

二、可以用茶或白開水代替咖啡。

三、果蔬種類，可增加含糖份、水份較少之水果，如蓮霧、香瓜、水梨，或泡菜、絲瓜、瓠瓜及黃豆芽、韭菜、茄子等青菜。

四、每日吃蛋最多三個(即早餐可減為一個蛋)

五、多散步、運動、作體操。

六、本菜單實行為期兩週，兩週後回復普通飲食，一般人可減7~10公斤。