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大呆
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篇名:
奇珍異果利弊概述017.~
作者:
大呆
日期: 2011.01.13 天氣:
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***奇珍異果利弊概述***
017.排毒保健無花果~
"無花果"其實並非無花,只是其花托肥大而花朵细小才惹人誤會。無花果亦非只有乾品,新鲜摘下來可當水果吃。只是台灣距離無花果產地新疆太遠,大家無此口福而已。
無花果别名文冠果、奶漿果、文仙果,根據藥書所載,它用途甚多。
本地人每逢煮湯必加數枚無花果,這樣做其實十分有飲食智慧。根據研究,無花果可加速傷口復原,對於消化道潰瘍颇有療效。此外,無花果含豐富抗氧化物,具有抗衰老的作用。
民間驗方亦常用無花果,無花果鲜吃,可醫痔瘡出血。大腸癌患者用此方也有輔助醫療作用,因為無花果所含的果膠和纖维,遇水會膨脹,能吸附腸道内的有毒物質。無病無痛的人吃之,亦有排毒的保健作用。
與蘋果相類似的是,無花果也有双向調節腸胃之效,脾虛泄瀉的人吃之,可以止瀉,相反,便秘的人吃它,則能潤腸通便。鲜果或乾品一樣奏效。將無花果焙乾磨粉,時常服用,有助胃潰瘍癒合。
奇摩部落格 雲遊四海廣結天下之善緣 [8-}]
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