今天來介紹個簡單的小炒

炒麵腸

大部分的人幾乎都是把麵腸拿來滷

但是老妖發現

麵腸用炒的也別有風味喔

簡單又下飯

準備的材料如下



麵腸.豬肉片.蒜苗.辣椒.蒜頭

豬肉片

先用點醬油把肉抓醃一下

開始起油鍋

蒜頭.辣椒.蒜白先下鍋爆炒

下醃好的豬肉片

炒至7分熟再加入切好的麵腸

拌炒一下

再加入醬油

(個人斟酌口味鹹淡)

炒到麵腸上色了再加入蒜綠

再攪和一下就可起鍋



擱置一下讓醬油入味

放涼之後味道會更好

其他調味都不需要

這道菜連切帶炒只要花你大概5分鐘吧

很適合現在工作都忙碌的大家

又快速又好吃唷



吃不完可找個密封盒冰在冰箱

可放大約3-4天

但還是建議大家要盡快吃完

別像老妖我常常買了一堆菜回來都自己冰到忘記

等到再翻出來東西都壞掉了

很浪費ㄟ

會被雷公打喔

還好老妖出門都帶避雷針

這道簡單的妖家炒麵腸

希望大家會喜歡





我是老妖