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篇名: 飲食有學問！Good Idea
作者: 露西雅瑭	日期: 2006.06.30　　天氣: 　心情:

吃什麼好？怎麼吃才好？讓我們告訴妳最新、最聰明的飲食新吃法！文字=陳惠雯 BODY美體攻略日誌（轉貼）

女性奶製品攝取量高生雙胞胎的機率大

多攝取奶製品，讓妳更容易生雙胞胎？！根據一項研究顯示，習慣喝牛奶的女性，生雙胞胎的機率比不吃肉的女性，高了四倍多。

這項研究是比較常喝牛奶或是攝取肉類的婦女，和素食主義婦女，結果發現經常攝取奶製品的女性，生雙胞胎的比率明顯偏高，研判可能是因為動物肝臟中的一種蛋白質能刺激排卵，才會提高生雙胞胎的機率。看來多喝牛奶除了補充鈣質之外，還有其他好處呢！

每天吃香腸　2少年得直腸癌末期！
烤香腸油滋滋又香噴噴，看得讓人食指大動，但卻有兩名不到20歲的少年因為天天到香腸烤肉攤報到，罹患原本中老年人比較可能得到的直腸癌。
醫師指出，因為用來醃造灌製烤肉香腸的硝酸鹽，原本就有致癌風險，大火燒烤後產生的異環芳香胺，更是高致癌物質，兩名少年幾乎天天烤肉香腸不離口，雙重致癌物質每天吃下肚才會年紀輕輕就罹患大腸癌。高熱量又有致癌危機的香腸，一定要列入妳的飲食黑名單中才行！

號稱減重飲料，卻讓妳越喝越胖？！
市面上販售的飲料不斷推陳出新，有些還標榜無糖、零脂肪，甚至有消脂減肥的功效，讓人趨之若鶩，但妳知道這些飲料下肚後，有可能越喝越胖嗎？

市售飲料中有些宣稱添加藤黃果、啤酒酵母等減肥產品；營養師表示，藤黃果的確能減少體內能量的吸收，但是市售飲料所含的藤黃果粹取物是否足夠、還是只添加一點點就誇大功效？都要留意。此外有些乳酸飲料標示零脂肪、低卡路里，但其實要用脫脂奶粉製造的乳酸飲料才是零脂肪，是否真的低卡路里就要看所含的糖是果糖、蔗糖還是代糖，像代糖就沒有熱量，其他糖類1公克就等於4大卡熱量，如果沒有留意，很容易就攝取過多熱量，當然就會越喝越胖啦！

聽說喝美容醋、含喉糖會有副作用，是怎麼回事呢？

為了讓口氣更清新，或是喉嚨不舒服，很多人都習慣含喉糖。不過有民眾就因為自己的牙齒抵抗力低，又天天吃喉糖，竟然一次就蛀了28顆牙！

另外很多女性常喝醋養顏美容，其實也很容易滿口爛牙，因為醋太酸容易腐蝕琺瑯質；醫師指出，喝醋時不要含在嘴巴裡，喝的量也要控制，頻率不能太高。其實最正確的生活習慣，是只要飲食後就立即刷牙漱口，否則原本重保養的美意，恐怕都難逃要去看牙醫的命運唷！

天氣熱容易心浮氣燥，有沒有適合夏日喝、可以清心降火的茶呢？

想平靜心情、讓頭腦清醒，MENU推薦妳以下這兩種茶哦～

★ 竹葉清心茶

作法及功效：
淡竹葉13克、綠茶或烏龍茶6克、甘草3克。

將所有材料用500cc熱水沖泡，待燜20分鐘即可去渣飲用，也可加入適量蜂蜜，放冰箱冷藏後飲用。淡竹葉清心利尿而瀉火，茶能下氣消食去痰熱除煩渴，甘草矯味解毒和中，適用於一般體質。

★ 美顏靜心茶

作法及功效：
西洋參1克、麥門冬1克、菊花1克、玉竹2克。

將所有材料混合後用沸水沖泡10分鐘即可，代茶飲。西洋參補氣養陰、清火生津，麥門冬清心潤肺、袪痰止咳；菊花清肝明目、疏散風熱；玉竹滋陰益氣、除煩解渴。適用於心肌失養，陰虛內熱、咽乾目澀者。

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