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山嵐小築隨筆之夜半…… 《前一篇

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篇名: 山嵐隨筆之兒子的生意經
作者: 嵐兒	日期: 2004.09.12　　天氣: 　心情:

下午，我看著瘦弱不堪的小兒子，心裡想：「好久都沒親手做菜給三個孩子吃了，」一陣愧疚感襲來…直覺的自己失職了，於是不顧外面正下著大雨，我到附近的超市去買菜，不知道是不是因為雨天的關係，還是時間太晚了，貨架上沒啥菜色，買了一包排骨，香菇和一把空心菜，又拿了一些蛋…我匆忙回家料理起來，我喚女兒幫我把米洗好先煮飯，首先我將香菇泡軟備用，再將排骨洗淨，起油鍋下砂糖加入排骨半炒至焦黃，在加入水、醬油、蔥、薑、蒜、八角和酒少許紅燒，待滷汁滾沸加入香菇和水煮白蛋一起燒…接著就等它熟透悶香了，趁此空檔我把空心菜用大火炒好，現在就等飯好肉上桌就能大快朵頤了。
「哇…好香喔！真是好吃極了…」嘴甜的不得了的小兒子，邊吃邊大聲的讚嘆著，聽得我喜孜孜的好滿足。
「對呀！好久都沒吃媽媽煮的東西了，」女兒連忙夾了一塊排骨塞進嘴裡：「怎麼都沒什麼肉呀？吃不過癮耶…」
「喔…超市沒啥東西媽隨手拿了包排骨…就…」我不好意思地攏攏頭髮：「真的愛吃的話，下次我會早點去買肉多的部分回來煮，」我揉聲地安撫他們。
這時原本在房裡的大兒子，聽見弟妹們的談話好奇地走出來看，「老大，來吃飯喔，媽正想去叫你勒。」
「你們在吃啥？好香喔！我也要吃ㄧ碗…」他急忙去添了一碗飯…我們全家正吃的不亦樂乎…
「我看老媽煮的東西這麼好吃，可以去擺地攤了，」小兒子煞有介事地說道。
「是喔！那你到時候可要來幫老媽收錢點菜喔！」看著天真無邪的兒子，衷心的讚美我忍不住開起玩笑。
「真的嗎？那如果滷肉飯一碗賣30元，一天賣1000碗就有…還可以賣炒飯喔…這麼好吃生意一定很好」兒子扳著手指很認真的算起他的生意經來，我和其它兩個小孩早已笑到直不起腰來，看來我這傻兒子還當真了呢。

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