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篇名: 孜然粉用途說明
作者: Charlie (1) 日期: 2012.10.17  天氣:  心情:

 


孜然粉【純素】

特色/用途說明: spicer menu

小磨坊孜然粉(小茴香子粉),芳香氣味強烈,味道甘美,有香氣口感,略帶辣味及苦味,適用燒烤紅肉芳香氣強烈。

 

使用方法:

1.孜然粉在調味方面,可用於肉類調理、烤肉醬、牛肉湯、醃漬品、及 馬鈴薯、雞肉等沙拉醬中。

2.孜然粉為肉食之調味佐料,常與大茴香及花椒同用,或研製成粉末, 成為市面之五香粉。

 
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住戶回應
 
時間:2012-11-28 14:40
她, 46歲,高雄市,服務
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時間:2012-10-17 15:24
她, 51歲,高雄市,醫療
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