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篇名: 七個錯誤喝湯習慣
作者: 小蘭	日期: 2012.11.20　　天氣: 　心情:

*****七個錯誤喝湯習慣……

“你的身體這麼虛弱，我給你熬點湯補補吧”，很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，你也許還不知道，還有七個錯誤喝湯習慣。其實喝湯也有技巧，警惕七個錯誤喝湯方法，掌握正確的喝湯方法，讓湯的營養盡被身體吸收!

七個錯誤喝湯習慣一：湯的精華在湯，純喝湯就好。
很多人認為燉排骨湯、雞湯，所有的營養都在湯內，所以就只喝湯，不吃肉。其實，這樣是不對的，不管是煮雞湯、牛肉湯還是其他各種各樣的湯類，就算是熬煮很長時間，湯很濃郁，湯的蛋白質也只有約6%~15%，85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身，所以僅喝湯不吃肉會有很大的損失。

七個錯誤喝湯習慣二：用餐最後才喝湯。
中國人的生活習慣就是先用餐，最後才喝湯，其實這是一種錯誤的喝湯習慣。而西方的出餐順序一般是先喝湯，再用餐，這才是健康的喝湯習慣。因為先用餐的話，就可能是已經吃飽了，吃飽之後再喝湯，就容易導致營養過剩，造成肥胖，而且湯會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最後喝湯，健康效果更佳，並且有助於減肥。

七個錯誤喝湯習慣三：喝湯要喝滾燙的湯。
人的口腔正常溫度在37攝氏度左右，而人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度，也只是60攝氏度左右，超過此溫度容易造成黏膜損傷，而且還應注意的是，愛喝熱湯會增加罹患食道癌風險。所以喝湯應該等湯稍涼再喝，這樣可以保證身體不會受到疾病的威脅。

七個錯誤喝湯習慣四：喝湯速度快。
如果喝湯速度很快，等到意識吃飽的時候，說不定已經吃過量了，這樣就會吃的過多，容易導致肥胖。喝湯應該慢慢品味，不但可以充分享受湯的味道，也給食物的消化吸收留有充裕的時間，並且提前產生飽腹感，不容易發胖。需要減肥的美女要注意了，一定要切記這個錯誤的喝湯習慣，改掉它，說不定你的減肥效果會更佳。

七個錯誤喝湯習慣五：愛喝湯，每頓能喝好幾碗。
喝湯也是有忌諱的，不能什麼湯都喝，不能什麼湯都多喝。如果湯的種類是高熱量、高鹽份、高普林，就不能多喝，尤其是患有痛風、腎臟病及高血壓的人，應避開喝這些湯。一般人吃飯時可緩慢少量喝湯，以胃部舒適為原則。

七個錯誤喝湯習慣六：用湯泡飯吃。
很多人喜歡這種吃飯，尤其是孩子。湯泡飯，可以使米飯變軟易吞咽，往往懶得咀嚼就快速吞咽，增加胃的消化負擔，這樣長期下來可能會引發胃病。因此，湯泡飯是吃不得的，它不利於身體健康。

七個錯誤喝湯習慣七：晚餐喝湯，是喝湯的最佳時刻。
湯的營養價值比較高，如果晚餐喝湯，距離睡覺時間近，非常容易導致發胖。而午餐時喝湯，吸收的熱量最少。因此，為了防止發胖，不妨選擇中午喝湯，這樣不僅補充營養，還能保持身材，何樂而不為呢?
七個錯誤喝湯習慣，原來喝湯也有技巧啊，警惕七個錯誤喝湯習慣，掌握正確的喝湯習慣，讓湯的營養盡被身體吸收。如果你有上述的七個錯誤喝湯習慣，那就要趕緊改掉嘍!

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