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篇名: 繼續重操舊業
作者: Happy	日期: 2011.03.07　　天氣: 　心情:

週日嘗試把老媽給的干貝、栗子（熟的）加上洋蔥熬高湯
熬了兩個鐘頭
可能干貝跟栗子冷凍太久了（大概有八個月了）
味道算是還好而已
今晚打鐵趁熱..繼續重操舊業
把高湯拿來煮麵
除了一些蔬菜、木耳、豆腐、雞腿、蝦子外
加了我很愛的芋頭、玉米
這次買的芋頭跟玉米都很讚！
芋頭口感綿密滑嫩
而且含在口中時
香氣充滿口舌之間..真是美妙啊！
玉米則是又甜又軟
好吃極了
吃了一半才想到忘了放胡椒
加了黑胡椒之後果然比較有香味
接著又想到忘了加油
於是加了一點葡萄籽油
這樣有點油水才不會變瘦（要減肥的人不要打我嘿～）
雖然湯頭普通
不過食材新鮮美味
還是不錯吃

以後再買新鮮一點的小干貝、栗子試試看
應該會更好

經驗分享：
這次嘗試買美國棒腿
結果還不錯
沒有腥味（不知道是否經過「特殊」處理）
而且口感有點彈性
雖然不如仿土雞、放山雞那般鮮甜有嚼勁
但是不會像一般肉雞那樣軟
而且便宜

另外
這次買油時
發現很多調理油都有加芥花油
最近收到朋友的MAIL
說芥花油對身體很不好
所以就買純葡萄籽油..我很怕死的..

對了..
有誰可以告訴我玉米怎麼挑選嗎？
不想買到硬硬又不甜的
感恩啦！

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