1. Metabolic and Weight-loss Effects of a Long-term Dietary Intervention in Obese Patients Ditschuneit HH, et al. Am J Clin Nutr. 1999;69:198-204. 實驗12週後,1200及1500〈kcal/day〉的低熱量飲食組只減少3磅,1200及1500kcal的低熱量飲食並使用2餐代餐組則減少了17磅。
2. Metabolic and Weight Loss Effects of Long-term Dietary Intervention in Obese Patients: Four-year Results Flechtner-Mors M, et al. Obes Res. 2000;8:399-402. 上述實驗,於進行2年後,2組實驗組每天均使用1餐或2餐代餐,其體重都還有再減輕。
3. Clinical Evaluation of a Minimal Intervention Meal Replacement Regimen for Weight Reduction Heber D, et al. J Am Coll Nutr. 1994;13:608-614. 來自美國6個不同地區的300位男女,每日使用2餐奶昔代餐及1200kcal低熱量飲食,7%的實驗者體重減輕了。到實驗結束為止,約有56%的人仍持續減輕體重中。
4. Multiple Components Contribute to Dietary Risk for Obesity Roberts S, Obes Res. 1999;7(Suppl 1):13S. 增加水果及蔬菜的攝取種類可改善肥胖。