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篇名: 揪團: 清酒氣質品酒會
作者: 一起say YES!!	日期: 2013.04.15　　天氣: 　心情:

清酒，指的是沒有沉澱物的酒。

清酒是以米、米麴和水發酵而成的一種的傳統酒類，在日本又稱之為日本酒（にほんしゅ）或是直稱為酒（さけ）

1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上，結婚典禮中，在酒吧間或尋常百姓的餐桌上，人們都可以看到清酒。比起啤酒，清酒更是日本國史上的代表物。

而據中國史書記載，古時候日本只有“濁酒”，沒有清酒。後來有人在濁酒中加入石炭，使其沉澱，取其清沏的酒液飲用，於是便有了“清酒”之名。

公元7世紀中葉之後，朝鮮古國百濟與中國常有來往，並成為中國文化傳入日本的橋樑。

到了公元14世紀，日本的釀酒技術已日臻成熟，人們用傳統的清酒釀造法生產出質量上乘的產品。

這就是聞名的“僧侶酒”，其中尤其是奈良地區所產的最負盛名。

後來，“僧侶酒”遭到荒廢，釀酒中心轉移到了以伊丹、神戶、西宮為主的“攝泉十二鄉”。

明治後期開始，又從“攝泉十二鄉”轉移到以神戶與西宮構成的“灘五鄉”。灘五鄉從明治後期至今一直保留著“日本第一酒鄉”的地位。

看了很多拉雜的歷史，或許，你跟我一樣並不那麼感興趣。

是的，我們在乎的，只是單純的它對不對我們的胃。

來囉~來囉~

四月小酌團No.21酒團，我們要繼續帶大家一起品飲清酒。

第二次的清酒團，會根據上一次的經驗，持續改善。這次我們會做得更好～喝得更暢快～

來吧～能出席的，請按參加～

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【只是愛小酌】No.21酒團_隨著口感慢慢漫遊_清酒Part2

時間：０４／２１（日）１４：３０～１７：００

主揪：Lulusa

地點：大坪林捷運站旁3分鐘路程

人數：１４人（２位新人名額）

報名截止期限：０４／１６（二）２３：００

預估費用：４００～４５０／人

備註：

Ａ、本團主要放在清酒跳tone趣味的品飲

Ｂ、會提供餐點搭酒

Ｃ、聊聊你腦袋中日本吸引你的人、事、物

Ｄ、若有朋友要參加，請直接加入到活動即可

Ｅ、在台灣，清酒的價格比起葡萄酒略高了些。可千萬別以為清酒是很便宜的酒類唷！

Ｆ、報名表：http://ppt.cc/3eqG
來吧來吧～

擔心害羞嗎？？　來看看上次的紀錄:http://justliketodrink.blogspot.tw/2013/03/no20_18.html

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