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篇名: 下雨的天..吃什麼好?
作者: ♡”韓★生活還是生存?	日期: 2009.05.23　　天氣: 　心情:

雖然是假期
習慣被太陽曬醒的我
今天是被雨聲吵醒
小摩卡因為害怕打雷聲
早上在身邊撒嬌

天氣涼了
弄些吃什麼最好呢?
想了半天
決定弄豬肉丸子鍋
回味起之前去北海道吃的好味道
有興趣的朋友一起做做看喔
相簿裡有給各位參考
只可惜薇家裡沒有沙鍋...= ="

豬肉丸子鍋

火鍋用
日式長蔥-2條
金菇-1包
嫩豆腐-1塊

豬肉丸用
豬肉碎-250克
硬豆腐-1塊(捏碎)
洋蔥-半個(切碎)
蒜頭-2瓣(切碎)
白味增-2大匙
味碄-1匙
胡椒-少許

作法
先在鍋裡放高湯,長蔥切出蔥白的部份先下,跟豆腐金菇一起用中火,湯滾起後關小火
拿一個大碗,把所有豬肉丸子的用料全放進去,用手攪拌,要攪到成膠狀喔
再把火鍋開中火等滾起,就可以拿個湯匙做丸子喔
用湯匙舀一個個放在鍋子中間慢慢滾,熟了就ok啦

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