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篇名: 血管年輕5歲的低卡食物
作者: Joseph阿星 日期: 2017.04.06  天氣:  心情:
阿星因為長期的外食,也深知自己有高血壓的毛病,所以會盡量多找
對自己有利的食物,當作飲食的參考,也順便分享給有外食的各位,
也可以參考一下喔!



血管年輕5歲、防關節炎的秘密!就吃這低卡好食物





【早安健康/張維庭編譯】隨著年歲增長,肌膚逐漸失去光澤,購買了市面上各種標榜含有膠原蛋白的飲品、營養食品,結果又被周遭潑冷水,說吃膠原蛋白沒效又浪費錢?以往的觀念認為吃了膠原蛋白後會被胃酸腐蝕,無法作為膠原蛋白被人體吸收,然而,日本最新研究發現,細胞會收集被分解的膠原蛋白碎片,重新增殖產生膠原蛋白!積極補充膠原蛋白,有益於血管健康、護軟骨防關節炎!






膠原蛋白無法被腸胃完全分解 細胞可回收利用
 

近年來藥妝店都能輕鬆購得粉狀膠原蛋白,就連便利商店都販售含有膠原蛋白的糖果和飲品,愛美的女性們擔心著膠原蛋白從二十五歲開始流失,肌膚會失去彈性光澤,時常積極補充這些產品,然而,近年來有許多專業人士提出了「吃下肚的膠原蛋白會被腸胃破壞分解成小分子,無法作為膠原蛋白被人體使用」,吃甚麼補甚麼的想法受到了嘲諷,認為吃膠原蛋白根本沒效。
 

日本NHK超人氣生活情報節目「ガッテン」(老師沒教的事)就製作了膠原蛋白專題,請來日本京都大學農學部教授佐藤健司,介紹關於膠原蛋白的最新研究。佐藤教授表示,吃下肚的膠原蛋白腸胃無法完全分解,留下的膠原蛋白碎片(多肽),則能被人體吸收!
 

體內纖維母細胞活性 左右膠原蛋白食補效果
 

體內的纖維母細胞(fibroblast)會收集被分解的膠原蛋白碎片,利用這些碎片來增殖產出膠原蛋白,讓肌膚含水量增加。而對於攝取膠原蛋白效果沒有實感的人,代表著體內的纖維母細胞活性不高。
 

身體有傷口、肌膚受損時,體內的膠原蛋白就會製造纖維母細胞,讓傷口更快痊癒,然而隨著年紀增長纖維母細胞就會逐漸減少,形成缺乏膠原蛋白的惡性循環。而這時補充膠原蛋白,有助於增加纖維母細胞、提高細胞活性,研究發現,攝取了膠原蛋白的碎片,兩天後纖維母細胞的數量會增加30%。
 

最能補充膠原蛋白、保護血管關節的低卡食物,下一頁告訴您!
 


 
補充膠原蛋白可讓血管恢復彈性 讓傷口更快復原
 

而膠原蛋白除了對肌膚的養顏美容之外,也對於抑制軟骨受到破壞,預防關節炎具有效果,目前德國的醫療便將膠原蛋白使用在關節炎治療上。此外,膠原蛋白還與動脈硬化有著深刻的關聯。
 

原本血管就有20%是膠原蛋白,有研究指出,積極攝取膠原蛋白可讓血管恢復柔軟,甚至有因此血管年輕5歲的個案。日本褥瘡學會也曾發表,讓病患使用膠原蛋白的補給品,能讓傷口復原得更快,有無膠原蛋白的數據相差了56%,能大幅改善復原情形。
 

飲食中補充膠原蛋白 雞肉效果好熱量低
 

一日必需的膠原蛋白為5,000mg~10,000mg,而現代人的平均攝取量約為1,900mg,明顯攝取不足。然而在購買市售產品時,為了掩蓋原料的腥味,常常會加在含糖的飲品、點心當中,甜食卻會讓膠原蛋白糖化僵硬,讓纖維母蛋白的利用效率變差。
 

日本美容皮膚科、抗老化專門醫師Cotsford良枝表示,膠原蛋白可從飲食當中攝取,內臟與肉食等動物性蛋白質裡含量豐富,例如雞翅(1,550mg)、雞軟骨(4,000mg)、牛筋(4,980mg)。而魚類的皮和骨頭也含有豐富的膠原蛋白,鮭魚(連皮2,410mg)、鰻魚(5,530mg),蝦子也含有1,150mg。而雞肉是平均部位膠原蛋白都含量很高,熱量又低的食材,對於減肥中的人十分適合。

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住戶回應
 
時間:2017-04-14 09:23
她, 57歲,台北市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2017-04-16 00:59]:

那就先祝Amy瘦下來啦... [:D]

 
時間:2017-04-14 07:49
她, 97歲,高雄市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2017-04-16 00:59]:

曉虹的名詞真先進啊! [)-D]

 
時間:2017-04-12 23:52
她, 57歲,台北市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2017-04-13 23:38]:

看Amy是否有很濃厚的興趣?
到時候,我看看Amy有沒有肌肉? [:#]

 
時間:2017-04-11 23:21
她, 57歲,台北市,服務
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作者回覆說[2017-04-12 23:31]:

重訓喔?重訓不是要健身練肌肉的嗎? [:-]

 
時間:2017-04-11 08:55
她, 57歲,台北市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2017-04-11 23:07]:

所以我也是新陳代謝逐漸下降[:|]

 
時間:2017-04-09 22:17
她, 57歲,台北市,服務
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作者回覆說[2017-04-10 23:09]:

不是今年的,
我本來標準,最近又胖了 [X-D]

 
時間:2017-04-09 08:54
她, 57歲,台北市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2017-04-09 22:04]:

我身材保持好?我其實不瘦ㄟ... [8-}]

 
時間:2017-04-07 06:55
她, 98歲,新北市,服務
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作者回覆說[2017-04-09 01:04]:

湘淯這樣很健康,藉著運動來排除一切的不愉快,
難怪你會保持樂觀心境! [;-)]

 
時間:2017-04-07 06:47
她, 98歲,新北市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2017-04-09 01:04]:

是啊,好像比較適合女生喔.... [8-}]

 
時間:2017-04-06 23:15
她, 57歲,台北市,服務
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作者回覆說[2017-04-09 01:03]:

是啊,謝謝Amy,只不過,外面飲食再怎麼吃,
還是會吃出問題的 [:-]


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