基本方子:以馬士卡波尼芝士、砂糖、雞蛋、忌廉、魚膠片、特濃咖啡、瑪莎拉酒,混合,層層疊疊,加上手指餠乾,在面上撒上一層可可粉,冷藏,就是Tiramisu。食材不多,卻可交織出千變萬化的味道,酒醇、咖啡香、可可微苦、糖甜、芝士軟滑,濕潤與乾爽並存的口感令嘗者欲罷不能,眞像愛情。
一段戀情,由萌芽到開花結果,或中途凋謝,中間必然嘗到甜蜜、酸澀、苦楚、火辣、淚鹹,五味俱呈;心甜心痛、沮喪愉悅,錯縱複雜的感覺令人無所適從,又趨之若鶩。一如世上沒有兩客完全一樣的Tiramisu,情花各自開,只要兩口子曾用心體會,眞心愛過,享受過程,那麼,未來能否瓜熟蒂落,又何須過慮?很多情侶為了結婚問題而分手,朋友家人眼見很不値,積極東奔西走,游說對方——“勉強沒有幸福”,一切都是當事人的事,何需旁人費心?不如省下一口氣,用來珍惜自己的眼前人吧!