莎亞~~五花肉蔬菜捲-舞魅孃傳奇~安娜貝爾│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 莎亞~~五花肉蔬菜捲
作者: 舞魅孃傳奇~安娜貝爾	日期: 2013.06.10　　天氣: 　心情:

莎亞~~五花肉蔬菜捲

              就要"醬"吃~五花肉蔬菜捲~

先將蔬菜類洗淨再分別放入冰開水中冰鎮,
約5分鐘再撈出瀝乾水份,

讓它有清脆的口感~

蔬菜類可以隨心所欲的換喔!

我的材料:

五花肉片...................適量

豌豆苗...........................適量

胡蘿蔔絲...........................適量

小黃瓜絲...............................適量

取一鍋水加點蔥、薑、酒煮滾,

再入五花肉片燙熟撈出,

瀝乾水份,備用。

我的調味料:

蒜末...................................1大匙

薑末...................................1大匙

辣椒末................................1小匙

醬油膏................................4大匙

烏醋....................................1大匙

糖.......................................1小匙

香油....................................1小匙

冷開水.................................1小匙

熟白芝麻................................少許

(先將調味料調勻=開胃沾醬)

    然後取一肉片分別放上各式蔬菜類........

            再一一捲起來,

                           疊放擺盤,

                                   也可以擺成圓扇狀。

        然後淋上拌勻的蒜味醬,

                           並灑點熟白芝麻就ok啦!!

這道菜有個重點,

本來不想多啐嘴的...
但不說心裡又有點不過意不去,
這次保證會粉正經的說....
重點就是---五花肉片也可以換成梅花肉片喔---

  ~我的每一天都有您~

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