無骨鳳爪 

無骨鳳爪是中餐廳常見的小菜，也是港式飲茶的招牌菜。




中國的無骨鳳爪是這樣去骨的：

“加工”過程：“鳳爪先用開水煮至半熟，再用刀在雞爪背上劃三道口子，
然後用手掰開皮，用牙齒啃咬下骨頭。” 

1. 美味的無骨鳳爪就是這樣“用嘴”加工出來的



2. 工人們正在無骨(動詞)鳳爪，一人一筐（記件制度）

3. 男女老少都可都可以“用嘴”加工無骨鳳爪

4. 加工方面讓人噁心，竟然還不穿衣服



5. 泡煮後的鳳爪，等待“用嘴”加工





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