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篇名: 不會感冒七個祕密
作者: 安安安啦	日期: 2012.02.14　　天氣: 　心情:

有些人很奇怪，當氣溫驟降，全辦公室的人都擤鼻涕、酷
酷嗽，他們就好像超人一樣，好像從沒看過他們感冒。現
在，你不需要羨慕或嫉妒他們，你可以偷他們的祕密。這
些人不感冒的祕密雖然很個人，卻很實際，而且科學上也
確認有效，重點是一點都不難，也不是靠藥物，或是昂貴
的健康食品，你可以把這些祕密帶到你的生活，讓這些習
慣也成為你不感冒的祕密。

1.他們吃得不多
最讓人驚訝的是，這些不感冒的人吃得不多，一天三餐裡
通常有兩餐是簡單輕食，午餐常常兩片全麥麵包夾生菜與
起司就解決。回想自己兩、三年沒有感冒的中興大學國際
政治研究所副教授陳牧民就是如此，因為下午要教課，撐
著肚子不舒服，久而久之就養成習慣。近年來，愈來愈多
研究發現，降低熱量攝取，可以減少失智、心血管疾病等
年齡相關疾病發生，吃得少也能降低壞的膽固醇（LDL）
、三酸甘油酯和血壓。但是一開始要少吃可能會有點難受
，建議可以從限制吃糖以及精緻醣類做起，飽足感可由多
吃蔬菜類與不太甜的水果如芭樂、番茄、火龍果代替。

2.他們懂得抒壓
45 歲、Babyboss 總經理林梅芳稱自己是「工作狂」，她
的工作量大、睡得少、速度快，但她很少感冒，因為她靠
做家事、做菜、做手工藝抒壓。過去在科技業，曾經幾天
幾夜沒睡，她回家還炒米粉帶去辦公室給同事吃，「炒米
粉需要切多少菜呀！」她說，做菜需要的專注，讓她忘記
煩惱。另一項讓她非專注不可的嗜好是做手工藝，她曾經
做過一條項鍊，需要穿一萬個珠珠，連做好幾晚，讓她逃
離壓力，忘卻煩惱。但很多人往往覺得自己的壓力無可取
代，而且無法處理，但林梅芳說：「認真問自己，你想不
想？只要想，一定有方法。」

3.他們運動
陳牧民取得博士學位回台後，馬上回歸台北人的生活，就
是很容易吃到好吃的食物，但是動得很少。但突然，兩個
好友一因病、一因疲勞駕駛車禍過世。他警覺，要回到以
前在美國的生活。那種生活就是運動。他就讀學校位於全
美體脂率最低的科羅拉多州，全城很多人都在慢跑、騎車
、登山，運動自然而然。他現在騎自行車、游泳、跑步，
依照季節調整多寡。白天做研究，通常是傍晚去運動，雖
然常會內心呢喃很累，但運動完，總是充滿活力。2010年
他參加四個自行車賽，2011年暑假參加四個長泳賽，原因
都是好玩，「主辦單位都會發獎牌」，而且因為要參賽，
也能激勵自己維持一定的運動量，不要上場丟臉。

4.他們多吃蔥薑蒜
研究發現，吃大蒜可以當作強力抗氧化物及抗生素，當你
感冒時，也可以讓時間縮短。當全班同學都輪流感冒又互
相傳染時，研究生卓凱祥卻很少感冒，他回想除了固定練
壘球的運動習慣，他愛吃蔥薑蒜，總是把裝飾的蔥花、蒜
花一掃而空。

5.他們不愛去公共場所
39歲、在德商公司上班，自嘲常要「守大夜班」照顧兩位
過敏體質的孩子的林莉真，小時候也是過敏體質，常年生
病感冒，但今年健保卡只用了三、四次，還包括兩次的洗
牙，是因為當了媽媽，要照顧孩子，因此特別謹記娘家媽
媽的話。媽媽叮嚀她，不要喝冰水、要喝溫水。天氣一變
化就要保暖；少到公共場所，假日她很少到百貨公司，都
帶小孩往郊外跑。

6.他們愛洗手
感冒和流感病毒很容易傳染，只要碰到門把、桌子就送到
你身上，因為病毒可以存活2～8小時。美國的研究發現，
40％的人咳嗽或擤鼻涕後並不會洗手。不常感冒的林梅芳
只要碰到東西就洗手，手也不往眼睛、鼻子、臉上碰。

7.他們愛吃蔬果
林梅芳每次去買水果都很難回答老闆「幾個人吃」的問題
，因為雖然她一個人吃，但買的是十人份。她早餐打果汁
，每天還帶七彩水果到公司。而且她自己做便當，便當裡
3～4種青菜或菇類，主食是五穀飯，再加一份魚或肉，魚
是買檢驗過的媽媽魚或江醫師的魚舖子，雖然價錢是市
價的三倍左右，但她的舌頭吃得出新鮮和甜美。

除了吃蔬果等以上七個祕密外，不感冒的人通常也多喝水
、睡得不錯，有良好的社交關係，免疫細胞因此活躍。就
像林梅芳所說「健康不是看醫生，而是自律」從這些不感
冒的人身上看到，健康從來不是理所當然，但也不複雜，
只要去做就是開始。

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