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薔薇
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篇名:
葡萄美酒(七夕快樂)
作者:
薔薇
日期: 2011.08.06 天氣:
心情:
有些朋友問起,最近必較少看到我的蹤跡
我很好啦!感謝妳/你們的關心啦!
雖然最近日記寫的少,也比較少花時間在這裡東逛西晃的
但其實一~六,我的上班時間,還是都會習慣來晃晃啦!
只是在時間上的停留,有明顯有減少就是了
感覺上或許跟大家的互動也跟著少了
可是依然會去看看幾個老朋友的動態,有時也會打聲招呼
至於版上留言,或許偶爾晚回了些
但是對於老朋友所來留的言,我的習慣是一定都會回應的~
我不知其他人有如何想法啦!
但對我而言不只是基本的禮貌而已,也是對朋友來關懷所表達的感謝囉!
這邊的朋友來來去去的,多到難以去細數,只不過大都是短暫停留的過客
能長期保持朋友的,也就是那麼幾個而已,真的非常感恩妳/你們唷!
其實 會有往來的就是會保持往來,不往來的,也就隨緣了。
無須去強求的。
昨天晚上做了葡萄+紅酒
隔了一夜剛好早上放涼後放到冰箱冰,準備晚上回去的時候跟家人一起喝
剛好今天是七夕,加減感受一下蠻浪漫的氛圍嚕!
下面是原本的食譜
在糖方面我有減半,然後要冰之前有放入些野生蜂蜜
葡萄也有增多,浸泡過的和新鮮的混在一起很好吃唷
葡萄酒也是多加點下去,這樣也比較有味道啦!
可以依照個人喜好任意調整啦!
這個杯子是多年以前在日本買的對杯,一直都沒拿出來用
只是放著看而已,剛好看到顏色好像會很搭,就拿出來拍拍看
果然還蠻協調的哩!
祝福大家~佳節愉快喔!
葡萄美酒
紫葡萄300g(去皮後對半切,留兩顆示範)
水200cc、檸檬汁40cc、紅酒150cc、檸檬皮1/2顆(切絲);糖50g
△將葡萄皮取下後,將葡萄對半切備用。
△將水、紅酒50cc、檸檬皮、葡萄皮下鍋煮沸後過濾,加入4大匙糖、1大匙檸檬汁待糖溶化後關火並加入紅酒100cc、葡萄後,隔水降溫。
△ 待湯汁冷卻後,倒入杯中即可。
葡萄皮中存在的精華白藜蘆醇,白藜蘆醇又名「葡萄紅醇」或「逆轉醇」,是一種多酚類化合物,為一種天然強效的抗氧化劑,近年來國內外學者陸續證實白藜蘆醇具有廣泛的功能,
如:具有抗血小板聚集、抗發炎作用、抗過敏作用;抗血栓、抗動脈粥樣硬化、預防冠心病、缺血性心臟病、高血脂症的防治作用;抗氧化、抗自由基作用、抑制腫瘤、抗癌等;
甚至在2003年更證實了,白藜蘆醇可以延緩細胞老化—延長酵母菌60%壽命。除了大家熟悉的葡萄、葡萄酒外,白藜蘆醇也常見於傳統藥材中的虎杖、桑椹、花生等植物萄酒外,白藜蘆醇也常見於傳統藥材中的虎杖、桑椹、花生等植物中。
重點:葡萄皮中的白藜蘆醇具抗氧化、抗自由基作用、抑制腫瘤、抗癌等功能。
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時間:2011-08-07 16:01
她, 86歲,亞洲其他,其他
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