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篇名: 學做菜~
作者: Play颯	日期: 2011.06.05　　天氣: 　心情:

今天開始跟老媽學做菜囉~
做泰式雞肉~
感覺很簡單=.= 不過任何事都是說的簡單做的難阿!!XD
先把雞胸肉切丁或條~ 大小要一致-0- 我切得有些大有些小的
第一次...真的很不好上手 (? XD
切完就要醃製拉~柴米油煙醬醋茶~
少許米酒少許太白粉少許醬油少許香油!!
一匙鮮味~ 醃製10分鐘~
第一次下鍋炒~加油丟蒜頭爆香~在把醃好的肉丟下去~
炒炒炒炒炒~七分熟起鍋~
第二次下過吵~一匙泰式酸辣醬~加水化開~再丟蔥跟辣椒~
肉丟下去回鍋炒炒炒炒~起鍋前先丟九層塔~!!
好吃的泰式雞肉就完成囉^^
第一次都在旁邊看
只有自己動手切跟醃製而已!!
下次要自己從頭做到尾囉~~
這次老媽說太白粉可以再多一點=ˇ=!
肉才會更嫩~~醬汁會稍濃稠!!(筆記筆記~
做菜真的要準備好多東西阿~
不過.....
我好像還不會買菜!?冏...

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