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篇名:
向上的力量~~~新聞!
作者:
聽
日期: 2011.06.17 天氣:
心情:
不識字陸配 背題庫考上廚師
更新日期:2011/06/17 09:45 記者呂筱蟬/台南報導
卅八歲大陸配偶蔡金姐只讀過兩年小學,不會寫字,一心想開店補貼家計,為取得中式餐點證照,請人教她看字認圖,死背一千道題庫,終於考得丙級證照;現她自製手工包子及饅頭,成功創業。
「不會寫字,找工作很困難!」蔡金姐加入農會第二專長訓練,學習中式餐點培訓考照,「台灣用正體字,我不會寫、也看不懂」,她苦背了一個月,一點一滴慢慢學。
來台十五年的蔡金姐說,家鄉不教注音符號,「台灣人用拼音學認字,我不適用。」只有兩年的小學基礎,讓她可以「猜」出一些正體字,「字形都很像,常搞錯怎麼念。」
「決定要考照,鞭策自己努力學習」,蔡金姐很自豪自己的記性,「要考試,就把一千道題庫統統背起來」。每天打工回家後,至少要花兩小時邊認字邊背,規定每天要記五十道是非題。
她笑說,學久了,正體字就不如想像中困難,還別有一番趣味。有時和念國小的兒子相互切磋學習,「遇到不會的,他就是我的小老師。」
蔡金姐也去考駕照,「教練還笑我不認識字怎麼有辦法考筆試」,但我憑著不認輸的精神,同樣背下題庫,「只考一次就通過筆試、路考,教練驚訝到說不出話。」
「農村婦女也能闖出一片天。」現在蔡金姐在家創業,堅持傳統燒柴蒸饅頭,平均一天做三百顆,全部賣光,兼顧家庭又能補貼家用,她說,「學習讓我開創了美好人生。」
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