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篇名: 【8種食物”胃”你清腸消滯】
作者: 小蘭	日期: 2012.09.25　　天氣: 　心情:

【8種食物”胃”你清腸消滯】

方法一：山楂幫助消耗脂肪
我們常常在吃多了東西、不太好消化的時候吃點山楂丸，
因為它可以幫助我們迅速消化。
因為山楂中含有的粗纖維高達20%，可促進腸蠕動。

山楂還可以增加胃蛋白酶活性，
所含的脂肪酶能促進脂肪分解，起到消食積、
助消化作用，在消化肉類方面功效尤其顯著。
它還有降血脂及血壓的作用，
對預防心血管疾病及強化心臟分外有益。

方法二：蘋果幫助排除脂肪
蘋果是很不錯的水果之一，而且熱量很低。
蘋果裏含豐富的膳食纖維果膠，而果膠基本不含熱量，
只是從人體經過，但它每次經過人體時，
總會隨手帶走點什麼，比如脂肪、油脂……在幫助刮油、
減輕體重的同時，還會令皮膚更加光亮潤澤。

方法三：涼拌菜可抑制脂肪
每餐要有一道涼拌蔬菜或者是菌藻類，
其目的之一是要減少油脂的攝入;
其二就是可抑制脂肪的吸收，也會減少脂肪的攝入。
原因有三個：首先，蔬菜裏面的維生素和礦物質都非常豐富，
是我們人體維生素和礦物質的主要來源;其次，
蔬菜中多含有豐富的膳食纖維，可幫助我們排出脂肪;
第三，涼拌蔬菜可以很好地幫助我們平衡體內酸鹼，
如果我們先吃一些涼拌蔬菜，然後再吃葷菜，
那麼會抑制很多脂肪的進入。

方法四：食醋可促進脂肪代謝
食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解體內脂肪，
而且還可促進糖類、蛋白質等的新陳代謝，
因此可起到良好的減肥效果。此外，在攝取過多的魚、
肉、精白米、麵包等食物後，喝點醋能起到助消化的作用，
因為醋含有揮發性物質及氨基酸等，能刺激大腦神經中樞，
使消化器官分泌大量消化液，增強消化功能。

方法五：木瓜消脂解膩
木瓜含有一種木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、
糖類，更可分解脂肪，這可以說是木瓜最大的特色。
通過分解脂肪，可以去除贅肉，縮小肥大細胞，
促進新陳代謝，及時把多餘脂肪排出體外，
從而達到減肥的目的!木瓜還有治療腸胃炎、
消化不良、預防消化系統癌變的作用。

方法六：喝粥可減少攝入脂肪
如果你擔心自己不小心吃進去了很多東西，
那麼建議你準備一些粥，在飯前先喝一點，
這樣就可以讓你沒有太多的空間去吃過多的大魚大肉了，
同時還可以避免先吃大魚大肉所造成的蛋白質浪費。
喝粥會增加膳食纖維，幫助促進腸蠕動，增加飽腹感。

方法七：大麥茶可去除脂肪
大麥茶應該說是名副其實的“保健飲料”。
用焙炒過的大麥製成的大麥茶，
含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、
不飽和脂肪酸和膳食纖維，糖的含量也極低。
春節這段時間的飲食多以油膩、煎炸食品為主，
幾餐下來不免容易引起食物積滯，甚至脂肪堆積。
而大麥茶恰好有去油膩、助消化，益氣健胃的功效。
大麥茶還具有獨特的膳食纖維，溶于茶水中的膳食纖維，
可以將腸胃中的“垃圾”帶出體外，使人輕鬆、健康，
還不會帶來任何多餘熱量和負擔。

方法八：酸梅湯多方面瓦解脂肪
夏天常有人喝酸梅湯解暑，
其實酸梅湯最重要的作用是解油膩。
酸梅湯中的主要原料烏梅、
山楂可以有效去除人體體內多餘油膩，
陳皮可以有效抑制剩餘糖類轉化為脂肪。
不僅如此，酸梅湯還是一種鹼性飲品，
飲用後有助中和糖類和脂類的酸性效應，
加速它們的代謝分解。因此，在吃大魚大肉時，
您不妨選擇一杯自製的酸梅湯作為解油膩的養生佳飲。

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