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篇名:
北京白家大院
作者:
捷客
日期: 2011.08.29 天氣:
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白家大院(樂家花園)位於北京海淀區蘇州街,距園明園約二里。
建於康熙年間,是清太祖努爾哈赤的次子禮親王代善的後代所建,稱禮王園,總占地50餘畝,院內假山疊石,亭台軒榭,花繁樹茂。民國初年,同仁堂的主人樂家購得此園做為私園,故又稱樂家花園。由於電視劇《大宅門》中的白氏一家的故事是以同仁堂樂家為藍本,因此,現在原址上最大的一家餐廳也取名為白家大院。
花園占地約50畝,南北走向,呈長方形,佈局主要以對稱為特點。分前區中區後區三部分,前廳建有主廳,中區為玉蘭院,遍植玉蘭、牡丹,後區為三座三合院是親王及內眷的寢宮。從中可以看出前區為親王理事待客的場所,中區為踏花賞月的憩園,後區為生活休息的地方。各院落堆山疊石,前園顯得嚴謹,後園顯得活潑,在自然空間疊置大面積各種不同形式的假山,把園中各個景區相隔,花木扶疏,曲徑通幽,是一處難得的園林佳境。
白家大院目前改為餐廳,身穿旗服的男女服務員穿梭其間,逢人先說“您吉祥”的問候語,有如回到百年前清朝時代。後花園至少4000人民幣以上才可入內。
菜餚
宮廷小吃、鹿肉、豌豆黃、金牌蒜香骨、 蝦球、妃子笑、乾燒四寶雞、鹿筋、 鵝肝、木瓜雪蛤、白府海參、紅燒裙邊、烏魚蛋湯、鴨方、驢肉、花瓣、魚翅、 鮑魚等。
菜單 上湯蘆筍
燒四寶 八寶飯
剛剛上網發現 Stella 生活留影 春訪北京 白家大院 介紹得更清楚 還有許多菜餚
http://www.wretch.cc/blog/stellachi/25896396
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她, 62歲,台北市,教育研究
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時間:2011-09-02 23:14
她, 62歲,台北市,教育研究
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她, 94歲,台北市,教育研究
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她, 71歲,新竹市,其他
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時間:2011-08-29 21:31
她, 59歲,屏東縣,服務
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