2007/09/26的日記-結婚是墳墓請勿進入│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 2007/09/26的日記
作者: 結婚是墳墓請勿進入	日期: 2007.09.26　　天氣: 　心情:

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提醒好朋友你坊間販賣+賣場賣ㄉ10元麵包.蛋糕~要少吃喔

因為好朋友我~現在有在上烘焙課喔.

有一天下午我將桌上大哥買ㄉ10元蛋糕(再送進烤箱加熱一次~結果加熱後ㄉ成品)剝開卻有不純ㄉ奶油塑膠味.

＊我有在上課時請教過當烘焙師傅ㄉ老師他說:一分錢一分貨.

他就我ㄉ答案說:那可能是因為加入(1)不新鮮ㄉ蛋(2)添加了很多發酵粉(3)sp(乳化劑)造成ㄉ.
後面2.3ㄉ答案是為了使成品膨脹(外表大裡面組織不好)或使成品感覺細密而添加ㄉ.

他還說甚至有些商家為ㄉ利潤會加一些比較劣質ㄉ奶製品~吃不到真正ㄉ營養,目的只是增加香味蓋過強烈2.3ㄉ味道.

吃多了對身體不好喔

所以還是少吃一點比較好~為了好朋友好,不可以怪我多事喔! =;=;

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