例如: 青椒, 苦瓜, 茄子, 南瓜……等等.

說到南瓜, 大家一定會覺得很奇怪,

明明就是很香甜的食材, 為什麼他們會不喜歡,

說真的, 我也不知道,

通常我只要把南瓜轉換成另一種形態,

他們就會把它吃下肚,

例如把它弄成南瓜湯,

他們就會很開心的把它吃光光~~

所以, 是不是有些東西孩子們本身就有先入為主的觀念,

看到那樣東西, 就不想碰,

但把它做一點改變,

就可以讓他們在不知不覺中接受了,

看來要伺候這些挑剔的嘴還真是不容易呢~~

今天, 跟大家分享一道南瓜料理,

相信小朋友們應該會喜歡~~

莎亞的做法:

1. 首先, 將南瓜的皮去除(若喜歡連皮吃的人可以保留)切成小丁狀, 鮮蝦去殼洗乾淨後也切成小丁狀備用.

2. 起油鍋, 先將南瓜丁放入鍋中炒香, 然後, 放入適量的高湯蓋上鍋蓋將南瓜燜軟, 接著加入玉米粒跟南瓜一起拌炒均勻, 最後加入蝦仁丁炒熟, 起鍋前, 加入黑胡椒粒及少許鹽巴調味, 將所有食材都拌炒均勻就可以起鍋上菜囉~

這一道料理, 也可以將南瓜改成地瓜,

相信味道一樣美味,

這也是一道蠻不錯的便當菜,

有機會可以試試看喔~