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活出自信的日記本

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篇名: 尊重才是好的開始
作者: 活出自信	日期: 2008.03.16　　天氣: 　心情:

今天中午與朋友到中興的御園日式料理用餐那是在室外用簡單木頭合成的料理店

點完餐後發現內場有3位年輕人一位負責現炒一位負責燒烤一位負責生魚片及結帳的工作

外場有2位年紀約50歲及60歲的阿姨除了點菜外還得負責每一桌上菜情形令我傻眼的是

菜色多的眼花撩亂 2位阿姨手忙腳亂的穿梭在每一桌當中還要煮麵盛飯裝盤 3個年輕人只負責

自己的工作一道菜完成後按鈴聲不斷只見2個阿姨來來去去還被3個年輕人責罵"動作快點搞什麼?"

適逢假日人很多 3個內場年輕人不僅沒幫忙結帳那個更離譜是坐在結帳台用電話聊天

現炒的那個年輕人更用凶狠的口氣對外場阿姨罵讓我跟朋友有點吃不下上菜很慢也不想一直跟外場

阿姨叫一餐吃下來吃的是提心吊膽因為內場的大聲吼叫就會讓我膽戰心驚真想賞給那3個年輕人一巴

掌試想如果她們是你的媽媽你會讓別人這樣辱罵嗎 ? 以為自己有點手藝就這樣真要不得

結帳時我忍不住告訴年輕人 "你們的料理缺少一項調味料就是尊重" 他聽到反應沒過來我已經被朋友

拉離現場真的很替那2位阿姨擔心也許為了生活不得已如果你是老闆看到這裡希望你尊重員工

在怎麼不熟練也請體諒畢竟員工是來幫你賺錢的不是被你罵的尊重員工等於是尊重客人下次才會再來

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