老家麵包美味的麵包、麵食和甜點-*薇愛薇戀(薇薇)│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 老家麵包美味的麵包、麵食和甜點
作者: *薇愛薇戀(薇薇)	日期: 2009.12.08　　天氣: 　心情:

體驗方案：麵包就是要「醬」吃更Fun！法義麵包主題套餐半價體驗

◎麵包就是要「醬」吃更Fun！法義麵包主題套餐半價體驗:
- 夾餡堡套餐、麵食套餐、沾醬套餐半價優待
- 消費計算：總價(含服務費)除以2
※ 一張券，至多兩人使用

◎限制同行人數:
1~2人

※ Lugar老家麵包吧訂位專線：(02)2771-7577
※ 不可使用時段：AM10:30以前(早餐時段)及例假日不可使用

這是薇薇第三十八次換到口碑卷呢>口<

老家麵包吧LUGAR

去之前看大家去老家麵包吧的評價都很不錯，

我就一直好想快點去吃，　無奈於我們時間橋不攏，

拖了好久，　才找到時間和Fish姐姐一起去吃，

回來也不知道為什麼，　拖到現在才寫，

最近得了懶惰病，　卡了一堆文＞＿＜

店內景觀

姐姐原本很想坐沙發的，　看起來很舒服，

綠色給人一種很安定舒適的FEEL，

但是因為我們只有兩個人，　不好意思霸佔位置，

所以只能用眼睛欣賞啦～

店內景觀

牆壁旁有一排長長的雜誌區，　各類的雜誌都有，

姐姐還拿了一本世界時尚手錶的雜誌，　每支都幾十萬上下，

這是在暗示我，　聖誕節的禮物要送錶嗎？

店內景觀

除了沙發外，　其他的坐位是白色系，

看起來簡單乾淨，　我很喜歡。

店內景觀

店內一角，　應該是促銷的小牌子。

店內景觀

走進Lugar老家麵包吧，看見各式傳統歐式麵包不僅外觀色澤令人垂涎，

咬下去更是滿嘴餘韻，就能感受到這群對麵包狂熱的專業老師傅，

是如何盡全力做出對味的歐式麵包蛋糕，麵包回歸真實面貌，也讓許多人一吃就成死忠顧客。

店內景觀

自製手工餅乾，　看起來非常可口。

店內景觀

高級的瓶裝水，　還有獨特的展示架！

麵包區
麵包區第一眼吸引道我的就是柺杖麵包啦，　怎麼這麼可愛～

左上角左邊是藤籃麵包600g（130元）、右邊是藤籃麵包300g（65元），

右下角左邊是黑麥鄉村麵包（100元）、中間是黑麥葡萄麵包（60元）。

麵包區

還有這個比我拳頭大好幾倍的黑麥鄉村麵包（100元），

份量真的很驚人，　給我吃大概要好幾餐才吃的完吧…

麵包區

拖鞋麵包（135元），　真的非常之大，

拿起來就像拖鞋一樣又長又重XD

左下角左邊是全麥法國麵包–中（45元）、右邊是全麥法國麵包–小（25元）。

麵包區

左下角左邊是鄉村軟法（35元）、右邊是養生全麥長條麵包（40元），

右上角左邊是全麥核桃長條麵包（90元）、右邊是糙米五穀（60元），

右下角是店內的人氣商品：荷蘭派（40元）。

麵包區

吐司口味有黑糖、芝麻和全麥，　每條都90元。

麵包區

左上角左邊是芝麻吐司（90元）、右邊是南瓜桔子吐司（90元），

左下角左邊是肉鬆麵包（25元）、中間是紅豆核桃麵包（35元）、右邊是紅酒桂圓麵包（50元），

右邊是麵包皮（15元），　煮濃湯切碎灑上最好吃了～

麵包區

左邊是FOUGAUSE香料麵包（50元），　顏色搭配的很漂亮，

右上角左邊是巧克力大理石（45元），　非常可口誘人，

中間是卡士達酒釀葡萄乾捲（40元）、右邊是紅豆麻糬吐司（50元），

右下角左邊是熱狗丹麥（35元）、中間是巧克力丹麥（55元）、右邊是荷蘭派（40元）。

料理區

有許多的副食材，　整理的非常乾淨。　

醬料區

Lugar的師傅們除了堅持好吃的麵包應該呈現層次豐富的原味口感，

同時也開始思考，有什麼方法能讓大家都愛上真材實料的好麵包？

於是他們融合了十餘年法義料理的經驗與精神，推出熱醬、冷醬齊全的各式「沾醬」，

例如在歐式餐廳裡才會吃到的香料嫩羊腱醬、法式田螺醬、蕃茄牛肚醬、

德式香腸小牛醬等等口味，在這裡隨時都能點用享受；

針對喜歡甜食的客人，Lugar也準備了杏仁奶油醬、藍莓乳酪醬、莎莎醬、

塔塔醬等讓客人「抹」著吃；如果沾、抹還不過癮，

師傅們還有讓你「盛著吃」的麵包盅和「夾著吃」的夾餡堡兩種新吃法；

如此一來，吃麵包再也不單調，而且充滿組合趣味。

麵包區

Lugar發現國人對於將麵包做為主食還不太能適應，因此再度運用法式餐廳的專業技術，

推出讓人能一面享受麵包甜點，一面還能吃到以pasta義大利麵、夾餡堡和沾醬麵包為主餐的套餐，

道道主餐都充分運用精心熬燉出的醬料，透過麵包與醬料的排列組合，

每一口都充滿Fantasy的滿足，在Lugar就是要「醬」吃，心情才夠 Fun！

甜點區

精緻附餐以40%酒釀櫻桃加上杏仁奶油餡製成的派、

使用60%的米歇爾柯茲巧克力的布朗尼，

以及以烤盤直接烤的鐵盤蛋糕，毫不馬虎的附餐三選一，

右上角是骰子吐司（60元），　口味有巧克力、仙人掌、抹茶紅豆麻糬。

MENU　　（點圖可以放大）
我對於麵包界是不太了解的，　因為我本身不愛吃麵包，

雖然對沾醬麵包有一點動心，　但我的直覺馬上就跟我說選義大利麵，

所以我最後選的是主廚田螺義大利麵套餐（300元），

Fish姐姐擔心沾醬套餐吃不飽，　決定選夾餡堡套餐，

猶豫了許久後才選了LUGAR牛肉全麥（280元），

套餐有前菜、今日湯、主餐、甜點（三選一）、飲料（三選一）。

MENU　　（點圖可以放大）

所有餐點總表。

桌上小物

我們桌上沒有調味罐，　這是別桌拿的，

有糖罐、黑胡椒、細鹽。

糖罐

細砂糖。

餐具

服務生隨後將餐具附上。

檸檬水

溫的檸檬水，　味道OK。

前菜–優格水果沙拉

上菜速度很快，　服務生將前菜和湯一起送上來，

希望之後能分開送，　避免吃完沙拉後湯冷掉的情況，

前菜是優格水果沙拉，　裝盤的小碗很可愛。

前菜–優格水果沙拉

沙拉的食材：葡萄乾、蘋果、芭樂、小黃瓜、蕃茄，

上層白色的是優格醬汁，　口感吃起來微酸，

搭配水果蠻清爽的，　葡萄乾和優格在口中結合的滋味很棒。

今日湯–蟹肉起司湯

一聽到服務生說今天的湯是蟹肉起司湯，

眼睛都亮起來了，　光聽名字就覺得很好喝的樣子，

實際呈現的樣貌和口感也沒讓我們失望。

今日湯–蟹肉起司湯

湯的內容物有：麵包皮、紅蘿蔔、馬鈴薯、蟹肉絲，

麵包皮咬起來脆脆的很好吃，　料很豐富，

湯的口感不是很濃稠的那種，　蟹肉的鮮味加上起司，

喝起來好香，　如果有麵包能沾著吃就更棒了。

LUGAR牛肉全麥

LUGAR牛肉全麥賣相非常漂亮，　半溶化的起司好吸引人，

配料有：生菜、蕃茄、酸黃瓜、起司、洋蔥丁。

LUGAR牛肉全麥

全麥麵包咬起來口感偏硬，　越咀越香，

牛肉香嫩多汁，　整體吃起來口感甜甜的，

還有附上很紙套子，　可以防止手弄髒，

LUGAR牛肉全麥乍看很小，　吃完卻非常有飽足感呢！

主廚田螺義大利麵

麵遵照法式田螺麵的傳統做法，成本相當高檔，

使用上等田螺、大量洋蔥，

再一層層鋪上義大利香料，細細燉煮4-5小時而成。

主廚田螺義大利麵

主廚田螺義大利麵用的是扁麵，　吃起來有點偏軟，

田螺很大一粒，　總共有六顆，

麵條中混合著洋蔥絲，　讓麵的湯汁變得很清甜。

主廚田螺義大利麵

醬汁除了有洋蔥的清甜外，　田螺的香氣也融入到麵中，

每種滋味都恰到好處，　溫和不搶戲。　

主廚田螺義大利麵

捲麵照一張。

冰奶茶

中等甜，　喝起來有點水。

冰咖啡

咖啡有點澀，　很普通。

果糖、奶精

一開始我還以為咖啡色的是果糖，　覺得很特別，

後來才知道咖啡色的只是外殼包裝，　其實裡面是奶精XD

甜點–巧克力布朗尼

黑的非常漂亮的巧克力布朗尼，

一端上來就馬上吸引了姐姐的注意，

內餡夾帶核桃，　看起來非常可口～

甜點–巧克力布朗尼

雖然只有一小塊，　但仍讓人非常垂涎，

布朗尼略硬，　口感非常綿密，

但對於不太嗜甜食的我還是太甜了，

但姐姐覺得很好吃，　一臉幸福的模樣～

甜點–Blechkuchen香蕉巧克力

香蕉烤的軟軟的很有彈性，

綿綿的很好吃，　甜度洽到好，

中間一層的口感是泥狀，　三種層次在嘴裡打轉，

真的好香好好吃哦～

甜點–Blechkuchen香蕉巧克力

烤的焦黃漂亮的香蕉。

　幸福的姐姐　

我幾乎都只吃一、兩口就飽了，

我對甜食實在是沒輒＞＿＜

不過姐姐吃的非常開心，　不管正餐吃多飽，

都一定要來個甜食才能滿足他的胃～

化妝室–女

酒紅色很漂亮，　可惜女生的化妝室馬桶壞了。

化妝室–男

瀰漫著藍綠色的氣氛。

化妝室–男

姐姐很喜歡這個洗手台。

櫃台小物

店家有推出集點卡，　還有另外賣香料燉羊腱醬。

櫃台小物

頂級的羅勒松子醬也有賣耶！

喜歡烹飪的朋友可以買回家自己料理。

這次雖然比較晚來品嚐口碑卷，　不過我們有感受到店家的用心，

之前其他網友有提到老家服務人員收桌效率不好、臉色不好，

但我們今天用餐時，　都沒有這些狀況發生，

服務人員收桌很迅速，　臉上也掛滿笑容，
可見店家有很認真的在檢討和調整，　非常棒的一間店喔～

老家麵包吧LUGAR

電話：02-2771-7577

地址：台北市大安區安和路一段49巷3號

營業時間：10:00~23:00

公休日：無

席位：40

大眾交通資訊：近台北捷運 - 板南線 - 忠孝敦化站 (步行約6分鐘)

營業資訊：刷卡服務預約訂位外送服務連鎖店

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