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篇名: 義大利將訂定規定防止外國人模仿
作者: ^^	日期: 2007.12.13　　天氣: 　心情:

義大利人現在越來越重視義大利產品形象，為了怕別人仿冒壞了他們的水準，連麵包都要向世貿組織申請專利。

義大利先前已經規定了帕瑪乳酪一定要帕瑪生產的，最近，義大利人又注意到了耶誕麵包。義大利有兩種傳統的耶誕麵包，一種是米蘭出產的﹝潘內托內﹞，另一種是維洛娜製作的﹝潘朵洛﹞。義大利每年耶誕節大概要賣出一億一千萬個﹝潘內托內﹞和﹝潘朵洛﹞麵包。

照義大利人的說法，這兩種甜麵包只能用天然奶油以及啤酒酵母製作，不能用人工奶油或是人工酵母。﹝潘內托內﹞麵包是圓形的，裡面有橘子皮、檸檬皮和葡萄乾等東西。﹝潘朵洛﹞就是個多角形的海綿蛋糕，最外層通常會灑上糖霜代表下雪。

為了不讓南美洲的仿製工廠壞了傳統義大利耶誕蛋糕的名聲，義大利農業部決定去世界貿易組織申請專利，以打擊仿冒。

from yahoo
申請專利喔~ 打擊仿冒
這樣就有獨特的風味去品嚐麵包料理囉~ (義大利風味)
要去義大利才吃的到嗎?

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