逢甲茶葉蛋

朋友帶我們來逢甲夜市逛時，

經過了這間排隊排好長的逢甲茶葉蛋，

第一次看到賣茶葉蛋也可以大排長龍，

於是…　我們也跟著排啦～




每個10元

一顆茶葉蛋10元，　感覺也不便宜呢！

但這麼多人排隊，　一定有它特別的地方。




茶葉蛋鍋

每顆蛋的外殼顏色都差不多，　浸泡的很均勻。






茶葉蛋

我們買了兩顆，　不過我和Fish姐姐拿的這顆有點小粒，

不知道是滷到縮水還是……

淺褐色的蛋殼剝開後，　哇～裡頭顏色怎麼這麼深！

通常這種顏色的蛋，　表皮的口感已經是很硬，　近乎鐵蛋了，

不過這家的茶葉蛋咬起來口感卻是ＱＱ的、有彈性，

顏色和口感完全是兩回事，　真是特別阿！

醬汁頗甜的，　入味到連蛋黃都是甜甜的口感，

滋味的確是和一般的茶葉蛋不一樣呢～

不過茶葉蛋膽固醇很高，　還是偶而吃吃就好＞＿＜






逢甲茶葉蛋


電話：02-2451-7818

地址：台中市西屯區文華路85之1號(逢甲夜市內)

營業時間：16:30~凌晨01:00

公休日：每月休2天，不定休