藥膳食譜系列之中性體質專用2-路邊的NPC │愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 藥膳食譜系列之中性體質專用2
作者: 路邊的NPC	日期: 2007.05.26　　天氣: 　心情:

紅棗銀耳湯
《材料》銀耳200公克,紅棗6粒,冰糖一湯匙。
《做法》銀耳洗淨,撕小片,泡水中約2小時,然後和紅棗、冰糖一起放入鍋中,加水煮軟即可。
《療效》適用於陰虛體質者

鮑魚枸杞湯
《材料》鮑魚1兩、石決明(打碎)1兩、枸杞1兩、菊花3錢。
《做法》鮑魚、石決明(布包)、枸杞、菊花，四種一同入鍋，大火煮沸後，再以文火燉煮約一小時，調味即可飲用。
《療效》枸杞，性平味甘，滋補肝腎、養肝明目、抗衰老;菊花，性微寒味甘苦，平肝明目、散風熱、解毒、降血壓;石決明，性平味鹹，清熱明目、平肝潛陽。適用病症:肝虛目眩，視物昏花，眼乾目澀及夜盲症。
《注意事項》鮑魚體硬難消化，腸胃虛弱者，飲汁為宜。臨床應用:陰虛、內熱旺盛、昏視、掌心發熱、夜間口乾者，可用鮑魚3兩燉汁，日服一盅，長期飲用能緩解口乾舌燥現象。

杜仲豬腰粥
《材料》豬腰2個、杜仲1兩、砂仁3錢、糯米2兩、生薑適量。
《做法》1.將豬腰先用清水浸半小時以去尿味，再洗淨後切片。杜仲、砂仁、糯米、生薑洗淨。2.把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，先用大火煮沸後，小火煮兩小時，調味即可食用。
《療效》杜忡，性溫味甘，能補肝腎，又能安胎元;砂仁，性溫味辛，能醒脾開胃;糯米，性平味甘，能補脾又能安胎元。四物合用有補腎安胎效果。(四)適用病症:先天稟賦不足、中年受胎，以致胎動不安，屬腎氣不足者，症見妊娠期不時胎動，仲有腰痠乏力、頭暈、耳鳴等症。
《注意事項》1.本品膽固醇含量較高，高血壓、冠心病病人不宜多食用。
2.本品用做臟器療法，有促進腎藏排泄的功能，故用於小便少、腎機能減退。臨床應用:1.腎虛遺精可用豬腎1對、核桃仁1兩，共燉爛食用。2.遺尿者可用豬腎I1個、桑瓢蛸7個，共燉食，每日一次，連服10 日。

四神豬肚湯
《材料》豬肚半個(或用豬腸亦可)、茯苓三錢、苡仁五錢、芡實三錢、蓮子三錢、淮山藥三錢
《做法》豬肚洗淨，用蔥、薑、酒煮30至40分鐘，撈出切成粗條狀，放入燉鍋將藥材一起放入與豬肚同燉，並加酒少許，約煮30分鐘；加鹽調味即成。
《療效》消化不良，瀉下不止者。

吉祥羊肉爐
《材料》當歸一兩、黃耆五錢、黨參四錢、黑棗三錢、何首烏三錢、杜仲三錢、花椒一錢、麥門冬二錢、本地土羊肉二斤、生薑四錢、酒一碗
《做法》1.羊肉切塊洗淨，用沸水燙過，除去血水
2.將全部藥材放入鍋中，加適量水及一碗酒，先以大火煮滾，撈除浮沫後改為小火，燉煮約一小時即可。
3.可將此湯作為火鍋湯底，再添加其他火鍋食材。
《療效》補益氣血、溫陽散寒。方中黃耆、黨參補氣，當歸、黑棗補血，何首烏則有滋補腎陰作用，杜仲、羊肉具溫補腎陽作用，生薑亦可溫陽，酌加少量麥冬滋陰，緩和整體過於溫補的作用。

適用於畏寒，貧血，四肢冰冷之虛寒體質。
《注意事項》對於平素口乾口苦、目赤、便秘等實熱體質不宜多食。熱性體質者如欲食之，可採本品為湯底，加入大白菜、蘿蔔、茼蒿之類的涼性食物，可解其熱性及補性。
『吉祥羊肉爐』採用藥材較為溫補，熱性體質者不宜。

蓮子牡蛻湯
《材料》蓮子3兩、鮮牡蠣半斤。
《做法》1.蓮子先用水煮爛。2.牡蠣與蓮子共煮沸。3.調味食用。
《療效》蓮子性平味甘澀，有補虛損、養心安神、健脾止瀉效果，與牡蠣配合，有鎮定神經之效。適用病症:久病血虧、心神失常、心悸失眠。
《注意事項》本品性平偏涼、脾胃虛寒者，不宜食用。臨床應用:牡蠣半斤、豬瘦肉3兩、調味後用少許大白粉拌勻，熱炒、煮湯均可。食之能滋陰補血、增強體質，主治形體消瘦、口乾舌燥。

四物湯燉雞
《材料》小母雞或烏骨雞1隻，熟地10克，當歸10克，白芍6克，川芎3 克，米酒100cc。
《做法》雞洗淨，用沸水燙過，除去血水。將全部材料放入鍋中，加適量水，先以大火煮滾，撈除浮沫後改為小火，燉煮約1小時即可。(也可放入電鍋中，外鍋加水3杯蒸煮)
《療效》改善貧血，促進血液循環，調節子宮機能。平時易消化不良腹瀉者，不宜食用。
《注意事項》四物湯沒有女性荷爾蒙之作用，只要屬於血虛者，男女均可服用。
女性於月經後連服三劑，效果最佳。
　本方煮後藥味較重，湯黑汁稠，不喜此種藥味者可買藥丸服用。服四物湯後若出現口乾舌燥等熱象者，可加麥冬10克或玄參6克同煮，以解除熱性。本方中之白芍及川芎的主要作用是促進血液循環及鎮痙止痛，單用並無補血效果，須和補血藥合用才有促進補血作用，因此在食療上常用於四物湯中，其餘則少用。

豬肚四神湯
《材料》豬肚半個，山藥15克，蓮子15克，白茯苓10克，薏仁15克，芡實10克，酸菜2湯匙，米酒1湯匙，薑3片
《做法》豬肚用鹽搓揉洗淨，用沸水燙洗去除腥味後，切塊備用。乾蓮子，薏仁及芡實用水洗淨後，加水浸泡20分鐘。將全部材料放入鍋中，加適量水，用大火煮滾後，撈除浮沫後改為小火，煮至豬肚熟爛，加鹽調味即可食用。(所有藥材均可食用)
《療效》補脾益氣，健胃止瀉;適於食慾不振，消化吸收不良，易腹瀉或常有泥狀軟便者。
《注意事項》本方藥材也可煮為排骨湯或四神粥，均十分可口。四神粥：上述5種藥材用水洗淨後，加水浸泡30分鐘，米1杯洗淨，將全部材料放入鍋中，加水6杯，外鍋加水3杯，待開關跳起後，可依個人口味加糖或鹽，即成甜粥或鹹粥。

薏苡仁湯
《材料》薏苡仁4兩，冰糖適量
《做法》薏苡仁洗淨，浸泡2小時，煮30分鐘後，以燜燒鍋燜5小時即可。
《療效》適用於痰濕體質者

鵪鶉蛋奶
《材料》鵪鶉蛋2只、鮮牛奶適量、白糖少量。
《做法》１、將牛奶放入鍋內煮沸。２、把鵪鶉蛋去殼，加入牛奶中，小火煮至剛熟，加入少量白糖即可，隨意食用。
《療效》鵪鶉蛋性平味甘，所含賴氨酸、胱氨酸比雞蛋高，對神經細胞的代謝有促進作用，因而有健腦益智的作用，與牛奶合用更能補益氣血，養心安神的效果。
《注意事項》更年期症候群屬氣血不足之症，頭暈眼花、心悸健忘、氣短懶言、失眠多夢、熱潮汗出等。慢性胃炎可用鵪鶉蛋一個，打入半斤煮沸的牛奶中，每早一次，連服半年。病後體弱，鵪鶉蛋2個、黨參3錢、當歸2錢、紅棗2枚，日服一劑，至身體康復。小兒營養不良或發育不良、生長遲緩，用鵪鶉蛋5枚，打碎去殼攪拌，入鍋蒸10分鐘食用，每天兩次。或用鵪鶉蛋2枚，打入米湯內煮熟，每天兩次，常有明顯療效。

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生日花語～SEPTEMBER
9月1日老虎花 (Tiger Flower)
花語 : 愛我
花占卜 : 您是個細心而又喜歡照顧他人的人，對方感激您，您亦得到欣慰。您喜歡幫人扯紅線，熱心助人，但面對自己的問題卻束手無策，您希望得到別人的呵護，卻不懂得表達，有時也會意氣用事，對愛情缺乏耐性。
花箴言 : 真愛一生才有一次，您應該睜開眼睛看清楚。

9月2日墨西哥常春藤 (Mexican Ivy)
花語 : 事非
花占卜 : 您性格鮮明，言論突出，故此容易成為被人議論的對象。您非常介意的評價，更會因為謠言而令自己無法自拔。如果您能收歛一下自己率直的性格，慎重行事，那麼就可以減少別人對您的誤解。
花箴言 : 凡事適可而止，率性子也是一樣。

9月3日雛菊 (Marguerite)
花語 : 愛在心中
花占卜 : 您對自己缺乏信心，對愛情持懷疑的態度，經常占卜問卦，只為心安理得。您好幻想，又相信自己的幻想，為一點小事也會和情人吵鬧、分手，藉此測試對方是否愛您，這種伎倆只可偶一為之，弄假成真時便後悔莫及。
花箴言 : 任性是不能解決愛情疑惑的。

9月4日蘿蔔草 (Geum)
花語 : 滿載希望
花占卜 : 您有才能，處世圓滑，遇到困難可以迎刃而解，前途可說一片光明。要使事業發展順，必須貫徹始終，改掉半途而廢的惡習，加上理性的堅持，這樣才會得到別人的支持和信任。
花箴言 : 您需要送花給情人來傳達您的心意。

9月5日榆木 (Elm)
花語 : 信賴
花占卜 : 您是個耿直的人，重視彼此間的誠信，一旦被信任的朋友背叛時，那種傷心打擊比一般人嚴重十倍，因此，您不會輕易相信別人。若果真是如此的話，您也有損失，不再信人，也就是令自己沒有希望。
花箴言 : 有人說 :「女人就如藤樹般纏著男人，兩者不會輕易分離。」

9月6日旱金蓮 (Nasturtium)
花語 : 愛國心
花占卜 : 您是個獨立冷靜的人，思想成熟，從不倚賴他人。乍看之下，別人誤以為您是個極難相處的人，但事實上您非常照顧家庭，只不過欠缺細心的關心，對待愛情比較被動和冷感。
花箴言 : 愛情無處不在，只是您心不在焉。

9月7日橘花 (Orange)
花語 : 新娘的喜悅
花占卜 : 您是一個善良的人，心胸廣闊，不易與人結怨。但您耳根軟，容易被人說服，小心成為騙子的下一個目標。幸好您是受幸運之星眷顧的人，從戀愛到結婚，總有幸運之神幫您，無後顧之憂。
花箴言 : 不要過份放縱自己，不然會弄巧反拙的。

9月8日芥子花 (Mustard)
花語 : 小幸福
花占卜 : 您是個有謀的人，尤其在投資方面，能以最少的本錢贏得最大的收穫，而且眼光準確，有長遠的策略。您最大的缺點就是給人一副吊兒郎當的印象，沒有安全感，異性對您總是若即若離，是時候要修正一下自己。
花箴言 : 少女情懷總是詩，她經不起漫不經心的對待。

9月9日蒲菊 (Michaelmas Daisy)
花語 : 追憶
花占卜 : 您是個念舊的人，對於遙遠的往事，仍歷歷在目，久久未能忘懷。雖然如此，您對未來仍充滿信心，感性加上知性的您，一定能遇到一位投緣的人，舒緩心裏面積存已久的壓力。
花箴言 : 您的心事對方早已看出來了。

9月10日白色翠菊 (China Aster)
花語 : 誠信
花占卜 : 您平時不苟言笑，熟絡之後才會發覺您其實是個活潑好動的人，外表的樸實，只是一個表面的您。您對人很忠心，期望純潔的愛情，日後多點培養自己的內涵，必會遇到理想的情人。
花箴言 : 不要掩飾了，將自己的真性情流露出來吧。

9月11日蘆薈 (Aloe)
花語 : 合作
花占卜 : 您總是背負著一個很大的包袱，裏面裝滿感情的困擾，令您精神受損，消沉而無生氣。其實您是一個很堅強的人，勇於承受挑戰和壓力，只要您有堅定的意志，一定可以衝破心理障礙，重現昔日的光采。
花箴言 : 愛的傷痕正是愛的記號。

9月12日鐵線蓮 (Clematis)
花語 : 心之美
花占卜 : 您有一顆純良的心，從不懂欺騙別人，單純地尋求一種如父母般愛護您的友情或愛情。您天生直覺敏銳，幫助您很快找到意中人，但您容易被甜言蜜語誘惑，走上危險的道路。
花箴言 : 當愛火在心中燃點時，是最光芒亦最具殺傷力的。

9月13日楊柳 (Weeping Willow)
花語 : 純樸
花占卜 : 您時常滿臉笑容，對人活潑大方，容易獲得他人好感，而且處事圓滑，使您的人際關係得到擴展。當您戀愛時，您會全情投入，但不懂得全身而退，遇到挫折更是意志消沉，您的歡樂情緒容易受他人影響。
花箴言 : 月圓之夜份外迷人，同時亦會帶來傷感。

9月14日溫桲
花語 : 誘惑
花占卜 : 您擁有超凡的能力和光明磊落的人格，是天生的領導者。您對人不設防，因此誘惑亦特別多，而您隨機變的能力，擺脫了不少無謂的纏繞。您將有不錯的兒孫運。
花箴言 : 遇事切勿急進，三思而後行是保護自己的良策。

9月15日天理花 (Dahlia)
花語 : 華貴
花占卜 : 天生的貴族分子，自尊心重，不會輕易吐露真情，但渴望被人愛護，為找尋被愛而努力。您過於自我的性格，常常懷疑對方是否真心愛您，為了驗證而朝三暮四，再這樣下去難免會寂寞一輩子。
花箴言 : 被寵愛的人是天之驕子，亦容易成為寂寞者。

9月16日龍膽草 (Gentian)
花語 : 憂鬱
花占卜 : 您有很好的人緣，當您面臨苦困時，您身邊的朋友會支時和幫助您，給您克服困難的力量。您很有正義感，鄙視那些背信棄義的朋友。您眉宇間的淡淡憂鬱，正是您的魅力所在。
花箴言 : 即使不被認同，亦不可自輕自貶。

9月17日石南花 (Heath)
花語 : 孤獨
花占卜 : 您內心充滿熱情，為尋找愛情而積極行動。您外表看來似漫不經心，還帶有點孤獨的意味。別再裝模作樣了，戀愛是光明正大的事情，母須躲躲藏藏，愁眉苦臉的樣子並不適合您。
花箴言 : 愛是落落大方的，母須閃閃縮縮。

9月18日薊花 (Thistle)
花語 : 嚴格
花占卜 : 您是個獨立自主、自我保護意識很強的人，緊守嚴以律己、寬以待人的原則，因此受人尊敬。您的情人就在眾多的仰慕當中，只要您將緊張的心情放輕微一點，就會發現對方的存在。
花箴言 : 有人懂得欣賞您，總比自己欣賞自己要好。

9月19日蓑衣草 (Carex)
花語 : 自重
花占卜 : 您天生有點小聰明，擁有豐富的聯想和創造力，非常受人歡迎，亦容易造成自滿。由於您愛恨分明，不善掩飾自己的情緒，影響了您的人際關係，要保持和氣，就要戒掉您那種驕傲的性格。
花箴言 : 人類最偉大的力量是懂得笑。

9月20日迷迭香 (Rosemary)
花語 : 想起我
花占卜 : 您對人親切，友善，善於關心，安撫別人的情緒，是個很好的傾訴對象。不過，您不擅長表達自己的情感，亦不懂得用撒嬌、使性子等小手段來引起別人的注意，經常獨自神傷，若找到真正了解您的人，您的生活將充滿愉快。
花箴言 : 您只想編織一個美麗的愛情夢。

9月21日秋水仙 (Autumn Crocus)
花語 : 青春無悔
花占卜 : 您擁有一段光輝燦爛的青春時光，帶點野性及反叛的行為，不願成為隨波逐流的潮流跟風者。您天性多疑，凡事必先經過認真考慮，才會付諸行動，加上您對人冷傲，總有患得患失的心態，儘管如此，您對青春仍然無悔。
花箴言 : 花開堪折直須折，莫待無花空折枝。這道理您應明白。

9月22日小判草 (Quaking Grass)
花語 : 興奮
花占卜 : 您是一位好辯論、易激動的人，您最喜歡熱鬧，有時會得意忘形，樂極生悲，事後後悔不已。雖然您的理解能力很高，但處事衝動，久缺周詳的計劃，難有好結果，尤其是感情，愛是需要互諒互讓，不是聽您說道理的。
花箴言 : 激動時需要深呼吸，紓緩激動的情緒。

9月23日紫杉 (Yew Tree)
花語 : 高尚
花占卜 : 您有優雅的氣質，雍容的儀態，配合年歲的增長，散發出一股成熟的動人魅力。但您有一副冷臉孔，使人不敢貿然親近您，就像冰山上的雪蓮，可望而不可及。如果您不把自己的真心真意交出來，恐怕愛人也會離您而去。
花箴言 : 冰山美人是很難找到合適的對象的。

9月24日橘子 (Orange)
花語 : 新娘的喜悅
花占卜 : 您有一顆純真善良的心，願意分擔別人的憂愁，這樣的您，總是給人一股清新的感覺，並且充滿希望。在愛情和事業方面，會非常順利，可以找到如意郎君。但在錢銀方面您應小心，因為您沒有理財概念。
花箴言 : 雖然您不在乎錢財的重要性，但不要被它累了您。

9月25日黑麥 (Aninated Out)
花語 : 愛的音符
花占卜 : 您是個極感性的人，加上豐富的創意，您的生命有如一篇動人的樂章，經常如沐春風。您的談吐、舉止得體，朋友眾多，是個受歡迎的人物。但凡事反應過敏會遭人討厭，應學會寬大些，容納更多的空間。
花箴言 : 生活自有其目的，不必刻意找尋目的。

9月26日柿 (Date Plum)
花語 : 自然美
花占卜 : 您自少對大自然的奧妙產生強烈的興趣，熱愛大自然的壯美，因此虛懷若谷，心胸廣闊，對於所有的困境挫敗，自有承擔的魄力。加上您擅長交際，思想靈活，必定可與心愛的人建立美滿幸福的生活。
花箴言 : 人生百態，不必拘泥於某一點上。

9月27日橡樹 (Oak)
花語 : 永恆
花占卜 : 您有一顆寬大的心，凡事看得開，天生的樂觀精神，令您的人生充滿歡樂。但您必須加強自己的內在潛質，接受新知、充實自己，這樣才是永恆的歡愉，切勿捕魚五天曬網，浪費光陰。
花箴言 : 萬丈高樓平地起，根基穩固是最重要的。

9月28日雁來紅 (Love-Lies-Bleeding)
花語 : 愛戴
花占卜 : 您有獨特的風格，外剛內柔，嘴巴經常嚷著要接受挑戰，內心卻並不那麼好強，只是要面子罷了。事實上您是個深情誠實的人，但總是惹人誤會，您要知道，辦不到的事情就別逞強，以免招人話柄。
花箴言 : 朋友易得，知己難求。

9月29日蘋果花 (Apple)
花語 : 名聲
花占卜 : 心地善良的您，為大家帶來清新爽朗的氣氛；由於缺乏自信，對人總是言聽計從，您看來柔弱，實際上是外柔內剛，不會輕易妥協。您愛情存有幻想，希望被寵愛和追求，私底下其實早已有了主張。
花箴言 : 對待愛情要真心真意，虛情假意只會自討苦吃。

9月30日杉 (Cedar)
花語 : 雄偉
花占卜 : 您是個充滿自信與鬥志的人，自己認為對的路一定會堅持走下去，絕不會輕易妥協屈服。您周圍的朋友好壞參半，有的伺機插您兩刀，有的隨時助您一臂之力，只要您謙虛點，不要過於自滿，厄運是可以避過的。
花箴言 : 您應謹記「滿招損、謙受益」的良言。

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気持ちだよ
作詞：康珍化／作曲：吉田拓郎／編曲：瀬尾一三／歌：吉田拓郎

重たい荷物は背負ってしまえば
両手が自由になるだろう
その手で誰かを支えられたら
それはどんなに素敵なんだろう
気持ちだよ　気持ちだよ　きみにあげたいものは
気持ちだよ　気持ちだよ　ぼくの気持ちだよ
きみが笑うとイヤなこととか
なんだかちっちゃくなるんだよ
泣きたいくらいに落ち込む夜が
きみにだって　あるだろうに
気持ちだよ　気持ちだよ　きみからもらったものは
気持ちだよ　気持ちだよ　きみの気持ちだよ
固めた拳はやわらかいものを
きっと最後に叩くんだろう
だけど　それを止める拳も
きっとどこかにあるんだろう
気持ちだよ　気持ちだよ　ヒトをつないでるのは
気持ちだよ　気持ちだよ　そんな気持ちだよ
気持ちだよ　気持ちだよ　きみにあげたいものは
気持ちだよ　気持ちだよ　ぼくの気持ちだよ
気持ちだよ　気持ちだよ　ぼくの気持ちだよ

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後記：
背景音樂是卡通烏龍派出所的插曲
很有日本民謠歌曲的味道
但是在網路上實在很難找到相關的連結
只好自己上傳到yam給大家欣賞
希望大家會喜歡

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