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篇名: 鹿港肉粳泉
作者: -夢中情人- 日期: 2009.06.28  天氣:  心情:

肉粳在台灣小吃中是一道可以讓人吃巧又可吃飽的傳統
美食,這次全台小吃大搜奇來到鹿港經營四十幾年老店
的「鹿港肉粳泉」,這裡的魷魚肉粳清澈爽口、湯汁鮮
甜、料多實在,是採用後腿肉加上魚漿及獨家九種調味
料香菇、木耳、筍絲…等,還有第一代老闆紀金泉獨家
自行研發的配料「肉炸酥」,可說是這碗肉粳好吃的最
大功臣,以豬肉加上獨家調味料及麵粉炸出絕佳的好味
道,吃起來酥酥脆脆又鹹鹹香香,讓這碗肉粳更呈現不
同的滋味,不僅擄獲在地人的口味,更吸引許多外地遊
客聞香下馬前來品嘗,每到用餐時間便會呈現大排長龍
嚐鮮購買的人潮

◎魷魚肉粳麵    35元
 ◎魷魚肉粳飯    35元
 ◎肉燥飯      20元
 ◎乾麵       25元
 ◎乾米粉      25元
 ◎乾冬粉      25元
 ◎川燙魷魚     50元


【營業時間】早上5點半~晚上8點

地址:彰化縣鹿港鎮公園一路41號
電話:04-7775709
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