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篇名: 吃便當~~~新聞一則。
作者: 日期: 2011.03.02  天氣:  心情:
奮起湖便當 沒料到捧紅奮起湖
更新日期:2011/03/02 09:46 記者謝恩得/嘉義縣報導









逾半世紀的奮起湖鐵路便當,遊客到訪幾乎必嘗。奮起湖便當創始人之一的林劉緞女士享年九十一歲,昨天出殯,兒子林金坤感念母親,昨起百元便當賣五十元,優惠三天。

「忘不了母親每天清晨三、四點,就開始做便當的辛勞」,林金坤說,母親堅持「一步一腳印」踏實經營,她也沒料到一個便當會造就一個觀光景點的興起。

經營奮起湖大飯店的林金坤說,以前到阿里山只有鐵路,一大早嘉義發車,到奮起湖已是中午,奮起湖車站出現許多賣麵的,他的父母林議芳、林劉緞也賣麵維生,小時他在月台上端麵,曾被麵湯燙到。

後來林務局玉山林區管理處(後來改為嘉義林管處)福委會經營鐵路便當,但便當上山後已經冷掉、不好吃,遂委託林議芳夫婦做便當。

林金坤說,阿里山乙種入山管制取消後,大批遊客上山,當時每天上、下山各五個班次的阿里山火車,載來大批人,每天可以賣上千個鐵路便當,家族成員清晨二、三點就起床幫忙。

但廿九年前阿里山公路開通,取代鐵路運輸功能,奮起湖便當落得一天才賣十幾個,林金坤說,「心情從雲端跌落谷底」。

隨著復古、懷舊風流行,奮起湖鐵路便當從許多民眾的記憶中再次跳出來,加上奮起湖老街、飯店與民宿帶來更多人潮,奮起湖便當又夯了起來,現在有一、二十家店賣奮起湖便當,最多單日合計可賣出二千多個。

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時間:2011-03-03 15:07
他, 56歲,花蓮縣,服務
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時間:2011-03-03 13:05
她, 99歲,新北市,其他
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時間:2011-03-03 12:52
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