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篇名: 乳香空心
作者: 料理喵	日期: 2011.09.12　　天氣: 　心情:

~~~~~乳香空心~~~~~

中秋節吃太多大魚大肉?來道清爽的青菜吧.........................=^^=

材料:

空心菜一把.蒜末1湯匙.大辣椒1條切片

調味料:

米酒2湯匙.豆腐乳1塊.烹大師1茶匙.糖1茶匙

作法:

1.空心菜段分成菜梗及菜葉.備用

2.豆腐乳加入米酒搗散拌勻.備用

3.熱鍋.放入2大匙沙拉油.加入蒜末.辣椒片爆香.再加入豆腐乳酒炒香.續放入空心菜梗拌炒均勻.再放入空心菜葉及烹大師.糖.快炒均勻入味即可

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