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篇名: 今日早餐
作者: Linus留言助手都亂回 日期: 2008.04.20　　天氣: 　心情:

昨天去買麵包的時候買了好吃的可頌跟香蒜
今天起的相當早
因此就把他們當成了今天的早餐
畢竟一日之計在於晨嘛
將起司切成條狀後交叉放在可訟上
然後放進烤箱
過沒多久即傳出濃濃的起司味
就完成了照片中的美食
再配上一罐柳橙汁
真是美味阿
不過還是有美中不足的地方
就是我忘了在可頌上面沾上糖水
這樣就更好吃了
吃著早餐的時候
算了一下
從兩年多前女朋友跟我分手後
我好像就沒有再煮過東西
以前最常做的就是燉牛肉跟鮮奶油草莓奶酪
偶而會做個馬鈴薯焗烤來吃
還有煎牛奶蛋捲
好懷念喔
只不過我現在沒有下廚的慾望
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住戶回應
 
時間：2008-04-23 21:18
她, 99歲,Auckland,資訊
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2008-04-23 21:26]：

牛奶蛋捲很簡單
一顆蛋+少許胡椒+牛奶
然後用少許的油
文火熱鍋
把蛋汁倒下去平底鍋之後轉圓圈
再慢慢的捲成像蛋餅一樣
再切成一口大小就ok了

奶酪的材料需要牛奶+鮮奶油+吉利丁+砂糖
先將75cc的牛奶加熱,然後放入30公克的砂糖
加入兩片吉利丁(須先泡冰水軟化)
加入150cc的鮮奶油
攪拌均勻後放入杯裝容器,放入冰箱凝固
將鮮奶油加入砂糖後打發
將草莓切丁後撲在已凝固的奶酪上面
再把打發的鮮奶油擠在撲好草莓切丁的鮮奶油上面即完成囉

我最會的是燉牛肉跟馬鈴薯焗烤喔 XD



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