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正港ㄟ手工湯圓《前一篇

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篇名: 冬至吃湯圓嚕！
作者: 薔薇	日期: 2010.12.20　　天氣: 　心情:

昨天的天氣很好，原本想說要出去走走
但想想還是放棄，因為提不起勁出門去
可能是感冒還沒完全好吧！

奇怪！
很久沒感冒了

這次怎這麼久了還沒好咧？
頭暈ˋ鼻音ˋ鼻塞ˋ喉嚨　依然都還不太舒服
可是我已經不想再看第三次醫生，吃那麼多藥了

不想出去，就窩在家裡幫忙搓湯圓好了
也已經吃下肚嚕！
所以我已經提早多一歲嚕！

一早　爸媽依照慣例就是幫親戚ˋ鄰居磨米漿
然後用扁擔將水分瀝乾
之後才輪到我可以上場

製作過程其實蠻繁複的，但是邊做邊聊天
也是挺有樂趣的
且自己做的真的好吃很多

放塑膠袋內攤平冷凍，要吃多少拿出多少
也是挺方便的。

昨天的湯圓　也是超好吃的
又細又Ｑ到一個不行

一般的湯圓當然是搓正常大小
但～因為要給百歲的外婆吃，所以還特別搓些迷你形的
比較方便老人家吃

除了煮鹹的外，另外還煮了紅豆和芋頭
喜歡吃什麼就加什麼

鹹湯圓要吃之前，我們還會在碗中加入ＸＯ醬
這個ＸＯ醬是固定會跟業餘的朋友訂購的

料好又實在，可以吃到很多的干貝絲喔！
比跟飯店主廚買的還要好吃多了！

吃起來也非常夠味
平常也可以加在菜餚中增添風味
算是很百搭的調味醬
也可馬上讓美味升級唷！

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