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正港ㄟ手工湯圓  《前一篇 回她的日記本 後一篇》 故事
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篇名: 冬至吃湯圓嚕!
作者: 薔薇 日期: 2010.12.20  天氣:  心情:

昨天的天氣很好,原本想說要出去走走
但想想還是放棄,因為提不起勁出門去
可能是感冒還沒完全好吧!

奇怪!
很久沒感冒了

這次怎這麼久了還沒好咧?
頭暈ˋ鼻音ˋ鼻塞ˋ喉嚨 依然都還不太舒服
可是我已經不想再看第三次醫生,吃那麼多藥了


不想出去,就窩在家裡幫忙搓湯圓好了
也已經吃下肚嚕!
所以我已經提早多一歲嚕!

一早 爸媽依照慣例就是幫親戚ˋ鄰居磨米漿
然後用扁擔將水分瀝乾
之後才輪到我可以上場

製作過程其實蠻繁複的,但是邊做邊聊天
也是挺有樂趣的
且自己做的真的好吃很多

放塑膠袋內攤平冷凍,要吃多少拿出多少
也是挺方便的。



昨天的湯圓 也是超好吃的
又細又Q到一個不行

一般的湯圓當然是搓正常大小
但~因為要給百歲的外婆吃,所以還特別搓些迷你形的
比較方便老人家吃

除了煮鹹的外,另外還煮了紅豆和芋頭
喜歡吃什麼就加什麼

鹹湯圓要吃之前,我們還會在碗中加入XO醬
這個XO醬是固定會跟業餘的朋友訂購的

料好又實在,可以吃到很多的干貝絲喔!
比跟飯店主廚買的還要好吃多了!

吃起來也非常夠味
平常也可以加在菜餚中增添風味
算是很百搭的調味醬
也可馬上讓美味升級唷!

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住戶回應
 
時間:2010-12-23 18:32
他, 59歲,新北市,其他
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時間:2010-12-20 19:36
他, 60歲,台中市,其他
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時間:2010-12-20 18:11
他, 58歲,桃園市,經商
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時間:2010-12-20 15:10
他, 64歲,台北市,房地產
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時間:2010-12-20 13:43
他, 52歲,新北市,交通/運輸
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