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篇名: 愛與任性
作者: 牡羊 日期: 2007.08.11  天氣:  心情:
下午受邀到苗栗,二百多位同學在那裏,請我講講專業上的事,一個半小時,很快就過去了.專業上的事,日記上就不說了。

回程的路上,我特意從新竹交流道下,去吃一碗炒米粉和貢丸湯,香菇貢丸(NT120)是我喜歡的口味,另外,今天試買了福菜貢丸(NT180),我把老板請過來,詢問為什麼福菜貢丸要比香菇貢丸貴六十元,得到的答覆是:他們用陳年福菜做的,陳年福菜成本高,但很香,燒起來就像梅菜扣肉的味道,嗯~這個答覆讓我願意試試看;他們還推出了二個口味,一個是枸杞當歸,這口味我是愛的,但是與貢丸放在一起,我覺得有點小題大做,所以算了,另一個驚天動地的口味是草莓頁丸,這個口味輸入我的大腦,引起當機。

另外我還買了新竹米粉,我的肉燥米粉、香菇肉絲炒米粉和米粉湯(放在大鍋中與豬腸、三角型炸豆腐…一起煮的那種)做的很好,是那種專業極的,可以應朋友要求當伴手禮的那種好。把這些原料帶回北京,有了好的米粉,其它的都是自己可以掌握的,但是米粉,非新竹與埔里不可,在加拿大和北京,我會花近雙倍的錢買進口進去的新竹米粉,所有的美味其實是來自米粉,我那點手藝,誰都會的。做菜,最重要的是心,有心就會接近完美,這是真的.前一陣子,我全心在論文上,“吃“變成純粹的塡飽肚子,一種食物我可以連吃四五餐,也不覺得需要變花樣,自己過日子很簡單,一個女人,進廚房真的是為了愛.(哦!男人也是的,也是一樣的!)

人沒有了愛,或者失去了愛的能力,是不需要再活的了.

昨天在飛機上,認識一位21歲從加拿大回來看阿嬤的陽光女孩,她把阿嬤的電子照片給我看,阿嬤己經84歲,二度中風,沒有表情,沒有意識,阿公88歲,因此得了憂鬱症,身體很好,但是不與人交談了.我嘆氣,並告訴自己,活著就要放開著活,時間到時,離去的身影與姿態都要從容.

前二三年,我活的很辛苦,但現在活過來了,我己經不太受拘束了,不再參加無聊的活動,不接無聊不合理的業務,不交無聊的朋友,不過無聊的日子,所以想看海就去看海,想半夜散步就坐計程車帶家人去逛十剎海,想騎車就走,想寫字就站著練一個小時,想跳舞站在街上或演講台上就跳二步,管什麼呢?自己的靈魂,自己的人生,想活的好的女人最美.連最後,我連美不美都自己定義,誰說我”辣”,”不辣”,改變不了什麼.

從小,父親會說我任性,不知怎麼的,我怎麼聽都覺得這是父親對我最親密的批評,但是,我自覺,這一年來,我真正好像是活的自由自在了,我心裏非常明白,這是因為我把很多事“放下”了,最大的包袱是虛榮,另一個是物質生活.現在的我很快樂,真心關心自己過的好不好,反而光采自射(自己說的),不會寂寞,因為自己陪著自己,不會落寞,因為自己寶貝著自己啊!
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住戶回應
 
時間:2007-08-13 00:47
他, 62歲,台北市,資訊
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-08-13 02:35]:

BRAVO! 能在這麼短的時間裏寫下這麼精闢的分析,足見你是思考型的男人,而且洞悉人性和了解自己;這部片子其實是李安失敗的一部片子,他把中國菜表現出來了,但情慾這一部分,安排的太含蓄,西方人看不懂,大女兒在學校的戲份也處理的很奇怪,這和李安的個性有關,他的另一部同期的片子<推手>就成功的多;我個人覺得含蓄又奔放的作品是<卧虎蔵龍>慕白臨終那一段;總而言之,你對<飲食男女>的影評是很深入的!謝謝你的分享!
我收藏了一本<飲食男女>的食譜,你說的對,食與情,對凡人而言,是一件事.

 
時間:2007-08-12 08:28
他, 62歲,台北市,資訊
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-08-12 10:28]:

令堂的心情我懂得. 情感的缺口不容易找到替代品來彌補, 在某種程度上, 只有自我放逐. 放下責任(如燒飯), 改變自己的生活方式. 女人懂得如何處理較不新鮮的蔬菜, 並且真的不在乎吃下那些東西, 但為了家人, 我們就會買最好的食材, 花整天功夫來做菜..., 令堂這樣的轉變很好, 否則, 你要她如何面對滿桌的辛勞和空出來的位子呢? 唉!
<飲食男女>我看了很多遍, 你得到什麼啟發? 一起分享.



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