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篇名: 香草料理
作者: 路邊的NPC	日期: 2007.05.18　　天氣: 　心情:

§義式羅勒雞：
羅勒(九層塔)切細細細
紅青椒半顆切細條型（沒有的話放青椒也可以）
番茄半顆切細細細
洋蔥半顆切細細細
蒜一大顆（一定要放）切細細細
雞條（買雞胸或雞大腿請菜販去骨切條）半斤
檸檬皮削削少許
鹽一小匙
起司粉少許

大火爆香蒜洋蔥和羅勒，加入雞條炒到變色，加入番茄再炒三十秒，加入鹽巴調味後，上桌前撒上起司粉檸檬皮即可。
（同樣方法可以炒迷迭香＋雞肉或是牛肉、薄荷草＋羊肉片)

§薰衣草茶香牛肉：
牛肉片一盒　（不愛牛的話可以以蝦代替)
薰衣草(茶包或茶)泡成濃茶１００cc
牛肉放到薰衣草濃茶醃一小時後太白粉抓一下。

熱油鍋，放一小把乾薰衣草下去，再把醃好的牛肉大火炒到剛好變色即可。
P.S.買一包綠茶凍粉，在泡薰衣草濃茶時多泡一些，把一些熱的薰衣草濃茶加到茶凍粉內，倒到一個個小杯子里面，冰涼就變成薰衣草茶動，方便又好吃。

§雞肉迷迭香咖哩(2人份)：

材料：
雞胸肉200克(裝滿一個飯碗就對啦)
洋蔥1/2個
青椒、甜椒(黃)、甜椒(紅)各1/2個
迷迭香(新鮮)2枝
咖哩粉一又三分之一匙
白飯二杯份
蛋二個
鹽、胡椒、無鹽奶油適量

作法：
1. 雞肉切成約1cm的小丁，洋蔥切絲。青椒、甜椒隨意切成略大的小丁。

2. 在平底鍋內融化奶油，先將洋蔥、青椒和甜椒炒香，並放適量鹽和胡椒。加入咖哩粉、迷迭香、打好的蛋液，並輕輕拌炒，再倒入白飯快速拌炒。

3.盛入盤子裡即可。

§迷迭香烤羊排(四人份)

材料：
二公分厚的羊排四塊
迷迭香一匙至二匙
少許紅糖、醬油和鹽巴

做法：

1.先用紅糖、醬油、鹽巴和迷迭香醃羊排二至三小時
2.煎盤預熱
3.在煎盤上抹上少許橄欖油
4.將醃好的羊排置上
5.每面煎約二至三分鐘即可

建議：

1. 推薦使用紐西蘭進口的羊排，肉質鮮美沒有腥味，絕對讓你一改對羊肉的印象。
2. 如果是購買冷凍肉品，退冰時最好放至冰箱下層慢慢解凍，切忌室溫解凍或用微波解凍，會嚴重影響肉質。
3. 不管是煎羊排或牛排，少放油是絕對必要的。
4. 強烈推薦IKEA的煎牛肉盤，一把俗俗的只賣個幾百塊，卻相當好用。

§香草頂級羊排

所需材料：
小羊排 ... 2 塊
迷迭香 ... 適量
薯條 ... 適量
藍莓 ... 適量
甜紅椒 ... 適量
鹽 ... 少許
胡椒 ... 少許
橄欖油 ... 適量

作法步驟：
1.去除小羊排的脂肪與附在骨頭上多餘的肉，將肉拍鬆、調味、兩面刷上橄欖油，放在鐵網上烤熟。
2.薯條炸熟、以甜紅椒裝飾即可。

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生日花語～JANUARY
1月1日雪花蓮 (Snow Drop)
花語 : 純白的愛
花占卜 : 您個性高傲，喜歡完美無暇的事物，容易被人誤解為倔強、頑固及不容易妥協，實際上您是個吃苦耐勞、思想成熟的人。但是，您偶爾也會比較挑剔，您的高標準不是人人都可以做到的，所以應保持冷靜與克制。
花箴言 : 愛上這天出生的人，需像親吻雪花蓮般她。

1月2日黃水仙 (Narcisus Jonquilla)
花語 : 神秘
花占卜 : 您就如仙人般擁有迷人的風采，這種動人的魅力，總會讓人不自覺地迷戀上您，深深被您感動。您經常要在兩者之間做選擇，無論您選擇了哪一個，都應該相信自己，堅持到底，讓不可能的愛情，開出美麗的花。
花箴言 : 美麗的水仙總是多情善變的。

1月3日藏紅花 (Spring Crocus)
花語 : 執著
花占卜 : 您是個完美主義者，對於感情非常認真和執著，一心一意追求完美的愛情與人生。清純而高傲的您，並不適合勾心鬥角的環境，您喜歡寧靜平和的生活，傾聽內心的呼喚，感受完美的剎那。
花箴言 : 若果人生沒有了愛，就像在漆黑的隧道前行，沒方向，舉步維艱。

1月4日白色風信子 (Hyacinth)
花語 : 遊戲人間
花占卜 : 您給人一種清新溫柔的感覺，外表隨和活潑，但私底下很有自己的原則，相當好勝；您不會輕易附和他人的意見，做事很有主見，精於人際關係。不要太過嬉戲，無意中的一句話會帶給您致命的傷害。
花箴言 : 愛無處不在，只是您隨手可以抓到多少。

1月5日雪割草 (Hepatica)
花語 : 耐心
花占卜 : 雪割草是一種耐寒的植物，在這天出生的您，亦同時擁有相當的耐性，不懼困難挑戰，耐心地逐一攻破。您在感情上顯得保守和被動，即使遇上心儀的對象，仍會故作鎮定，是異性眼中的理想情人。
花箴言 : 被愛是一種恩惠，必須全心全意，全情投入去接受。

1月6日白色紫羅蘭 (Violet)
花語 : 潔白無瑕的愛
花占卜 : 您是一個很有魅力的人，而且純真可愛，您的出現就如星星般璀璨，令周圍的人都被您的一舉一動所吸引。您容易陷入危險的戀愛，處理感情應三思而後行，切勿感情用事，率性而為。
花箴言 : 您是太陽與月亮的結合體，追尋如星星般璀璨的浪漫愛情。

1月7日白色鬱金香 (Tulip)
花語 : 單戀
花占卜 : 您是一個很有理想的人，往往將一件平凡的事情美化，尋求心中神聖的愛。但因為您的高傲及自以為是，不會輕易將心聲吐露，形成自我精神苦戀或單戀，您或許認為這樣的戀愛才是憂鬱、理想的愛。
花箴言 : 應慎金對待自己的感情，單戀是苦果，相戀才是感情昇華。

1月8日紫色紫羅蘭 (Violet)
花語 : 愛情
花占卜 : 您是一個成熟及智慧型的人，做事必定深思熟慮，計劃周詳才採取行動，所以大多數能夠一擊即中，散發智者的魅力。您很容易答應朋友的要求，反而忽略了自己的需要，記著千萬不要不要從事博彩活動。
花箴言 : 想愛就要去愛，不必事事計較，否則便無法戀愛了。

1月9日黃色紫羅蘭 (Violet)
花語 : 純樸
花占卜 : 您是一個多疑、敏感的人，經常考慮各方面的得失，但做事絕不馬虎，而且膽大心細，勇於嘗試，經常都有意外的收穫，加上您天生具備的勇氣與鬥志，令您感情、事業、人生，都有很好的發展。
花箴言 : 積極、進取是成功的不二法門。

1月10日黃楊 (Box-Tree)
花語 : 不屈不撓
花占卜 : 您個性豪爽，絕不會為小事情煩惱，對人對事不過於執著，是個典型的無慾無求、淡泊名利者。您有無比的意志，不容易受外間引誘，但有時也會因為消極和被動而錯失大好良機。
花箴言 : 浪漫需要幻想，戀需要執著。

1月11日勻檜葉 (Arbor-Vitae)
花語 : 善良
花占卜 : 您散發出一種善良的魅力，為人熱情，重視朋友，因此您很受同性和異性的歡迎。不過，您應要留心異性的態度，學會拒絕一些無謂糾纏，避免別人誤會您一腳踏幾船。
花箴言 : 戀愛是生命的根源，熱情是愛情的催化劑。

1月12日庭薺 (Sweet Alyssum)
花語 : 優雅
花占卜 : 您承受了家族中獨有特徵，天生具有一種高貴典雅的氣質，您自然擁有的內在美，令您在人前顯得自信和高雅。您應該好好珍惜這份特質，切勿造作誇張，以免影響您的魅力。
花箴言 : 只要處理得體，您必定擁有美滿的幸福婚姻。

1月13日水仙 (Narcissus)
花語 : 自我
花占卜 : 您懂得將自己收藏起來，不會強於表現自己的個性，您喜歡和平的生活，不會隨便與人結怨。但是，您為了逃避傷害，遇事總是畏首畏尾，這樣只會惹來更大的麻煩，您應該提起勇氣，笑面迎挑戰。
花箴言 : 水仙雖美，但總是那麼早便凋零，惹人憐惜。

1月14日報春花 (Cyclamen)
花語 : 含羞
花占卜 : 報春花在聖誕節期間盛開，雖是歡樂的應節花，但有離別的意味。在這天生日的您，對人熱情且埋頭苦幹，卻因為過度熱情而雖常被人誤會，而您的成就亦常遭人嫉妒。只要您保持笑臉迎人，矛盾就會化解。
花箴言 : 花開花落，屬於您的季節，一定要把握歡樂的時機。

1月15日刺竹 (Thorn)
花語 : 嚴格
花占卜 : 帶刺的竹子，給人一種剛直、具保護性的感覺。您的個性剛正一阿，嚴肅認真，受人尊敬，在現代人眼中有點古板。您對待愛人的態度，太過苛刻嚴格，缺乏情趣，不妨改變一下您的態度，會輕勿為人接受。
花箴言 : 對情人體貼、寬容一些，您的愛情會如花開般燦爛。

1月16日黃色風信子
花語 : 競爭
花占卜 : 您有積極進取的性格，不斷地自我鞭策、力求進步，您處事有計劃、有謀略，沉著應戰，是一個很好的領導者。但在愛情路上，卻不能那麼死板，爭先不一定有好處，偶然的退讓，伴侶會覺得您有人情味一些。
花箴言 : 您有進取的一面，也有感情的一面，淡紫色的花，總會令您心顫。

1月17日酸模（Sorrel）
花語 : 摯愛
花占卜 : 您是一個感情豐富的人，而且純真善良，絕少會主動傷害別人。您喜歡戀愛，一旦墜入情網，您會渾然忘我，對於所愛的人，更會付出雙倍的愛心，戀愛使您變得充實、滿足和溫柔。
花箴言 : 愛情一浪接著一浪，那麼浪漫一生又何妨。

1月18日印度錦葵 (Indian Mallow)
花語 : 猜測
花占卜 : 您很在意別人對您的看法，時時懷疑別人是否正在談論您，令您做事總是諸多顧忌，難有自己的獨立主張。您應該放開懷抱，學習建立自信，體讓別人的難處，亦保持自己的原則，那便可以減少您猜忌的毛病。
花箴言 : 愛是一種包容和恩惠，不可以用猜忌、懷疑來對待的。

1月19日松 (Pine)
花語 : 健康、長壽
花占卜 : 您很有自己主見，不現會世俗的眼光和束縛，崇尚自然悠閒的生活，對愛情很執著，願意為愛情奉獻。但您要注意，您的正義感和勇敢，可能會令您變得清高、驕傲而離群，而且是非不絕。
花箴言 : 高風亮節是一種美德，珍惜自己又怎會是罪惡？

1月20日金鳳花 (Butter Cup)
花語 : 童真
花占卜 : 幸運之神總是眷顧著您，您既得到夢中情人，在財運上亦是事事如意。您有很大的野心，同時自尊心亦很強，也許因為這樣，身邊的人會以為您是高不可攀而疏遠您，您可能會覺得孤獨和離群。
花箴言 : 自尊與自強是進取的勤力，也是人際關係的阻力。

1月21日常春藤 (Ivy)
花語 : 沉靜、安詳
花占卜 : 深情且真摯的您，遇到好對象當然身受其惠。您對於浪漫總是比別人有多一倍的執著，您相信並尋求天長地久的愛情，一旦給您遇上了，就會死心塌地愛下去，所以在擇偶時應該小心。
花箴言 : 愛是需要包容和忍受，人因為愛而有許多地方可以原諒。

1月22日苔蘚 (Moss)
花語 : 母愛
花占卜 : 您喜歡順其自然的生活方式，凡事隨遇而安，對人關懷備至，帶給人溫暖和諧的感覺，和您相處的人，都感覺輕鬆愉快，不會有壓力，您的情人更被您的溫柔深深吸引，而您亦享受溫馨恬適的愛情。
花箴言 : 愛是不惜一切的奉獻，以及真心真意的佔有。

1月23日蘆葦 (Bulrush)
花語 : 服從
花占卜 : 您雖然擁有超凡的、先知自覺的能力，但不懂得控制自己的情緒，做事總是爭先恐後，不會計劃，給人一種輕浮、魯莽的感覺。如果您相信自己的判斷沒有錯的話，更應聽取別人的意見，多方引證，對您百利而無一害。
花箴言 : 先知先覺是天聰，後知後覺是遲鈍，不知不覺是麻木。

1月24日番紅花 (Saffron Crocus)
花語 : 進退得宜
花占卜 : 您應該戒除奢侈浪費的習慣，緊守勤儉樸素的美德。您處於一個重要的地位，而且有使命感，相信總有出人頭地的一天。您雖然受賞識，但也背負著不少壓力，您應控制自己的脾氣，消除壓力是有很多方法的。
花箴言 : 凡事適可而止，遵守得饒人處且饒人的道理。

1月25日鼠耳草
花語 : 純真
花占卜 : 您個性純真，不識世途險惡，容易愛上不該愛的人。您有很好的條件質素，但不會運用，令情緒陷入困境，一厥不振。您應睜開眼睛，選擇良師益友，那些活潑開朗的朋友，才是您的良伴。
花箴言 : 最不在乎愛情的浪子原來就是您自己。

1月26日含羞草 (Humble Plant)
花語 : 敏感
花占卜 : 您有令人無法抗拒的魅力，個性率直，反應敏銳，很多事情都逃不過觀察。但是，您有時亦頗為軟弱。總是唉聲嘆氣，只要提起勇氣，努力不懈，堅持自己的理想，問題是可以解決的。
花箴言 : 幸運就像水晶球般亮麗易碎，請把握、珍惜。

1月27日七度灶 (Mountain Ash)
花語 : 堅固
花占卜 : 據說此樹之堅硬程度，即使放於七座爐灶中也燒不斷。於此日出生的人相當自信，對人要求頗為嚴格，在力求進步中缺少了人情味。您應該放鬆一些，不要刻意掩自己，偶爾間的過錯並不是什麼大不了的事情。
花箴言 : 不要因為偶然間的說話失誤，而放棄了應有的幽默風趣。

1月28日黑色白楊木 (Black Poplar)
花語 : 勇氣
花占卜 : 您是個非常有勇氣的人，堅持自己的理想，不易受人影響。在旁人眼中，您是個固執己見的人，專橫獨行，對您總是七分尊敬，三分遠離。您應學會尊重別人，集思廣益，將您的長處發揮出來。
花箴言 : 不要老是想做眾人的主角，事實上您就是自己一生中的主角。

1月29日苔蘚 (Moss)
花語 : 呵護
花占卜 : 苔蘚覆蓋著岩石，就像母親呵護著孩子一樣。在此日誕生的您，給人一種慈愛友善感覺，您對人總是一貫的溫婉口吻，情人在您的擁抱中完全感受到被呵護和溺愛。您做事總是慢條斯理，絕不會逞一時之快。
花箴言 : 自信是成功的首要條件，相信自己才可以衝破困難。

1月30日金盞花 (Marsh Marigold)
花語 : 盼望的幸福
花占卜 : 您就像所有的懷春少女一樣，等待著白馬王子的到來，期盼著幸福降臨在您的身上。您的思想活潑開放，可以容納不同的新鮮事物，您要知道幸福不是必然的，您需要主動尋找，幸福就在您的身邊。
花箴言 : 努力爭取，幸福就在不遠處。

1月31日黃色藏紅花 (Spring Crocus)
花語 : 青春喜悅
花占卜 : 您就像春天的鳥兒，渾身充滿青春的活力，個性活潑開朗，是典型的樂天一派。對於不如意事，您會很看得開，絕對不會愁眉苦臉，身邊的人都被您的樂觀精神感染，您的愛情將充滿愉快歡樂的氣氛。
花箴言 : 愛情像春天的花兒般盛開，美好得令人不顧一切。

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非你莫屬
作詞：陳信延　作曲：Tank

懂得讓我微笑的人　再沒有誰比你有天份
輕易闖進我的心門　明天的美夢你完成

＃整個宇宙　浩瀚無邊的盡頭　每顆渺小星球　全都繞著你走

＊愛我　非你莫屬　我只願　守護　由你給我的幸福
　愛我　非你莫屬　也許會　笑著哭　但那人是你所以　不怕苦

懂得讓我流淚的人　給的感動一定是最深
在我心中留下傷痕　你同時點亮了星辰

Repeat ＃,＊

看　那麼多相遇　偏偏只和你　天造地設般產生奇蹟
哦　我心的縫隙　我想除了你　任誰也無法填補這空虛

Repeat ＊

但那人是你所以　不怕苦

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