昨天下了一天的雨....我又睡過頭....所以懲罰自己...發簡訊請一天的假,在家好好的看電視,反省一下...
前天的兩道,真的都有可以賣的水準了耶,尤其那個芋泥蛋糕,用的是大甲的檳榔芋泥,連蛋糕部分都不手軟加了好幾百克的芋頭泥,外加進口鮮奶油和奶油,真的重本,外面賣的很紫很好看,但百分百是放人工香料喔!(PS":X帥聽說也是真才實料, 但是蛋糕體就沒有加了...),尤其剛做好切下去的一剎那....天空出現七彩的霓紅,一股紫光乍現,香氣撲鼻...只差神龍沒有現身..真是讚嘆!這道算是戚風蛋糕的變化版,就連捲蛋糕也算是一門功夫,不過也順便學到如何捲壽司,只不過是拖拉庫的版本
拉...有點可惜是,似乎家裡烤箱太小,只能寄望明年了,我的年終快現身吧!!!
芋頭粥真的很費瓦斯耶,不過的真的就很符合熬這個字的本意,一直煮一直煮,然後攪拌,肉和寺頭和香菇紅蔥頭都完全"你中有我,我中有你",本組今天只有到一半人數,所以當場就處分一碗,感覺真的是什麼都軟爛...適合掉光光無齒的老人家拉. |
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