今天下午不小心睡著了
四點才起來準備有點趕時間
所以沒有拍什麼照片~
只照了成品照
其實今天都蠻簡單也不太照片說明


奶油干貝細髮麵

材料:髮絲麵一包(一包就夠四人份了，別看小小一包的，煮好之後份量還挺多)
干貝、杏鮑菇(或其他菇類)、白醬一小盒、魚高湯/大蒜/洋蔥/鮮奶油/奶油皆適量

1.奶油炒洋蔥(碎)與大蒜(碎)爆香後加入杏鮑菇炒熟，加入些許高湯濃縮
2.加入鮮奶油濃縮後，倒入細髮麵、白醬、鹽胡椒調味收汁入味；同時另一鍋大火煎甘貝(易黏鍋)
3.麵盛盤，上面放干貝即可(可再自行做裝飾)






法蘭克牛排佐蕃茄奶油辣椒醬

材料:牛排、洋蔥/大蒜/辣椒醬/蕃茄/奶油/高湯

1.牛排煎上色入烤箱5~10分鐘(依熟度及厚度自己調整)
2.奶油爆香洋蔥(碎)/大蒜(碎)，倒辣椒醬、高湯、蕃茄(丁)收稠即可
3.牛排淋上醬，做其他配菜或裝飾即可





蘑菇奶油濃湯

材料:紅蔥頭/蘑菇/香菇/杏鮑菇/奶油/高湯/鮮奶油

1.大鍋奶油炒紅蔥頭爆香後倒入菇類、鹽、胡椒炒香(菇類大概切一下就好)
2.倒入高湯煮30分左右(有浮沫出現時撈除)
3.倒入果汁機內打碎(數秒就好了不用打太碎)回鍋加入鮮奶油、鹽、胡椒數10分鐘即可